洛神花篇3‧食譜:洛神花茶勿空腹飲 飯後助消化

文章日期:2018年11月19日

洛神花茶顏色鮮艷,簡單易整。註冊中醫師葉麗斌提醒,洛神花茶不宜空腹飲用,以免「削胃」,造成胃痛或胃酸倒流;飯後飲則有助消化。

洛神花茶(1人分量)

材料:

洛神花花萼(新鮮或曬乾) 2個

熱水 適量

製法:

1. 洛神花花萼用清水略為清洗。

2. 加入熱水沖泡1分鐘即成,花茶可翻沖一兩次,或沖至無味。

3. 可按個人喜好加入冰糖,或稍為放涼後,加蜜糖調味。

文:何芍盈 cyho01@mingpao.com

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