冬天保暖‧飲食篇:冬季養生7食譜 湯水滋潤‧焗茶暖身

文章日期:2018年12月10日

冬天天氣寒冷乾燥,想飲適合冬季的滋補湯水和焗茶?不妨參考以下7個冬季養生食譜,滋潤又保暖!

1. 木瓜雞腳百合湯

材料:木瓜、雞腳、豬腱、乾百合、花生、紅棗、蜜棗、陳皮

功效:滋潤平和、健脾潤燥 [食譜詳情]

2. 紅棗杞子烏雞湯

材料:烏雞、豬腱、響螺頭、淮山、紅棗、蜜棗、圓肉、杞子

功效:滋潤補血、補益肝腎 [食譜詳情]

3. 雪耳椰子煲雞湯

材料:椰子(附椰子水)、乾雞、雪耳、急凍螺頭、薑 、蜜棗、紅棗、葱、燒酒、豬腱

功效:滋潤補虛 [食譜詳情]

4. 核桃乾淮山煲豬𦟌湯

材料:核桃(連衣)、乾淮山、北芪、紅棗、豬𦟌、生薑

功效:健強脾胃、滋腎固精、補氣養血 [食譜詳情]

5. 圓肉杞子淮山花膠湯

材料:淮山、圓肉、杞子、鵪鶉、南棗、生薑、浸發花膠

功效:滋潤養顏 [食譜詳情]

6. 黑糖薑母茶

材料:黑糖、薑

功效:醒胃驅寒 [食譜詳情]

7. 肉桂和胃茶

材料:肉桂、生薑、南棗

功效:和胃、醒胃補血  [食譜詳情]

註:各人體質不同,如有疑問,宜諮詢註冊中醫師或家庭醫生。

整理:何芍盈 cyho01@mingpao.com

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木瓜雞腳百合湯 滋陰安神

紅棗杞子烏雞湯 工作勞神捱夜啱飲

雪耳椰子煲雞 滋潤補虛

圓肉杞子淮山花膠湯

核桃乾淮山煲豬𦟌湯 健強脾胃

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