偷師學煮嘉穎最愛菜式 陳凱琳廚藝獲未來奶奶讚好

文章日期:2018年02月24日

【明報專訊】農曆新年對中國人而言是重要的傳統節日,一家人能齊齊整整聚在一齊,就是最大的幸福。一向以家人至上的陳凱琳(Grace)趁新年特別親手炮製紅豆沙湯圓應節,寓意一家團圓,並希望大家在新一年每天都過得如熱戀中的她般甜甜蜜蜜,有情人長長久久。原來鄭嘉穎母親對這位未來新抱仔的廚藝更是有讚無彈。

陳凱琳(Grace)拿手整蛋糕,但拿起鑊鏟也不失禮,今次落場炮製賀年食品,雖然首次搓湯圓但也難不到她,在師傅指導下極速上手。對於自己的作品,Grace大表滿意,她笑說﹕「好薄,好滑!今次是我第一次搓湯圓,覺得過程很好玩。」Grace再拿起鑊鏟煎年糕、蘿蔔糕及芋頭糕,有板有眼,絕對是入得廚房出得廳堂。

炮製賀年食品有板有眼

Grace的家人十分重視農曆新年,在加拿大生活時無機會行花市,所以回港後每年都會與父母行花市。男友鄭嘉穎也同行?她笑說﹕「他就未必了,因他不喜歡太多人和太迫。」而每逢年三十,Grace會跟家人去外婆家食飯,外婆也有邀請嘉穎出席,但他都要陪媽咪食團年飯。Grace笑說﹕「婆婆已見過嘉穎,評價幾好,還說真人靚仔過上電視,第一次見是客氣一點,哈哈!」

外婆讚嘉穎靚仔過上電視

Grace想學好煮中餐,覺得一圍枱大家夾餸食飯很開心。她稱男友並不揀飲擇食,唯獨不吃牛,她煮什麼也捧場。原來鄭嘉穎母親亦早已試過這位未來新抱仔的手勢。Grace笑說﹕「有次我煮佛跳牆,她都說很好吃,想不到一個鬼妹仔會煮佛跳牆,但我覺得可以再進步,不過第一次算不錯了。嘉穎媽咪廚藝也OK的,特別是煮嘉穎由細到大都喜歡吃的洋葱豬排、韭菜花和煎銀鱈魚,雖然是很簡單的家常便飯,但很有家的味道。」雖然Grace自言很怕吃韭菜花,但她願意為嘉穎向鄭媽媽偷師,學做男友愛吃的菜式:「不過我最想是跟嘉穎媽咪學煲湯,別人常說煲湯容易,但我不是很懂,經常不夠味。」

煮佛跳牆孝敬鄭媽媽

Grace跟鄭嘉穎年初一互相去對方屋企拜年和食飯,問到是否已習慣被催婚?Grace表示大家都不會問,也不會特別提及,因大家都知道有很多人問他們這個問題,所以都不加把嘴。可有跟嘉穎傾談過結婚計劃?她說﹕「我們在一起都兩年多,相處的感覺很好,希望將來都有這一步。至於生小朋友就順其自然。」

記者﹕陳釗

攝影﹕劉永銳

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