【今日直撃】何超蓮進軍飲食界，於灣仔開設台灣牛肉麵店。雖然貴為賭王何鴻燊千金，超蓮親自落場招呼客人，又走到街上派試食，為舖頭宣傳。她表示今次獨力經營，目標是5年內將麵店上市，分別在香港及澳門開分店，內地則開設加盟店。
首次做飲食生意，超蓮說︰「很緊張，我跟台灣方面傾了3、4年經營權，傾好後亦籌備了1年才開舖。我現在天天落舖巡視，同時要打理生意及做慈善工作。」她透露母親、弟弟猷啟、好友謝霆鋒、鄧紫棋已試食，廚師根據各人口味而製作出多個「Secret Menu」。
超蓮表示鄧紫棋很喜歡吃這台灣品牌的牛肉麵，在她籌備開店期間給了不少意見。將來可會邀請鄧紫棋開設加盟店？她說︰「將來才知道。」提到弟弟猷啟的婚禮，超蓮表示日子未定，很多事仍未落實。
