「一哥」楊貫一愛徒「鮑魚公主」劉哲宇（Lisa Lau）日前戴上師傅轉贈的世界米芝蓮名廚簽名圍裙，親自用罐頭即食鮑魚煮豆苗給師傅及宣傳大使黎燕珊品嘗，花數分鐘便完成，獲「一哥」大讚兼畀Like。「一哥」透露13年前親自封Lisa為「鮑魚公主」：「Lisa很勤力，做事認真，事事親力親為，很有我以前的影子。她醒目又對廚藝有熱誠，所以『鮑魚公主』這個名最適合她。」
Lisa感謝師傅鼓勵她開拓事業，除授權推出產品，更把回饋社會的善心亦傳承給她。她支持香港的慈善社企，不少食品包裝都會交由保良局轄下機構的學員負責。她最窩心是每年收到學員送給她的小擺設。她又笑言想傳授入廚功力給黎燕珊，將來可以一齊做飲食節目。
