楊貫一讚愛徒廚藝 「鮑魚公主」傳承師傅善心回饋社會 (20:56)

文章日期:2018年11月28日

「一哥」楊貫一愛徒「鮑魚公主」劉哲宇(Lisa Lau)日前戴上師傅轉贈的世界米芝蓮名廚簽名圍裙,親自用罐頭即食鮑魚煮豆苗給師傅及宣傳大使黎燕珊品嘗,花數分鐘便完成,獲「一哥」大讚兼畀Like。「一哥」透露13年前親自封Lisa為「鮑魚公主」:「Lisa很勤力,做事認真,事事親力親為,很有我以前的影子。她醒目又對廚藝有熱誠,所以『鮑魚公主』這個名最適合她。」

Lisa感謝師傅鼓勵她開拓事業,除授權推出產品,更把回饋社會的善心亦傳承給她。她支持香港的慈善社企,不少食品包裝都會交由保良局轄下機構的學員負責。她最窩心是每年收到學員送給她的小擺設。她又笑言想傳授入廚功力給黎燕珊,將來可以一齊做飲食節目。

(即時娛樂)

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