由玩票性質變主打生意 銅鑼灣小食店今結業 譚小環嘆不捨 (17:08)

文章日期:2021年02月23日

【今日直擊】譚小環於銅鑼灣開設7年的小食店,宣布結業。今天是最後一日營業,小環與丈夫蔡強榮(渣哥)、老友王宗堯親身落場招待顧客,勾起不少回憶,當中小環感觸最大,她說:「這間店是我第一個『BB』,2014年至今經過幾個階段,亦為我的人生帶來轉捩點,起初抱住玩票性質開業,現在變成主打生意,是意外收穫,我和街坊感不捨,不過我還有其他分店為大家服務。」

她解釋店舖經營出現好多問題,其中電壓不足,無法供應足夠冷氣,自己不忍心員工夏天捱熱工作,但員工非常忠心,不離不棄,全部變成元老「吉祥物」,故會安排他們調到其他分店工作,小環又說:「個招牌、廚具、餐牌都好有紀念價值,我會先儲存,將來找時機重出江湖。」王宗堯也掏腰包買小食,他是區內街坊,以前經常光顧,從而跟小環夫妻結緣。

(即時娛樂)