養生帖：難聞雜草 其實是珍寶

【明報專訊】筆者很多年前跟李甯漢老師上山認藥，在大埔八仙嶺附近，看到滿山都是青綠的雜草，其中一種名叫豨薟草，原來是一種十分有用的中藥。它是一年生草本菊科植物，高1至3呎，莖紫紅色，葉對生，花黃色，瘦果。這種植物有一種難聞的臭味，所以並不討人喜歡；但豬隻則喜愛吃，作為雜糧，所以又叫「豬膏草」。李時珍在《本草綱目》也有記載豨薟草，說「生搗汁服則令人吐，故云有小毒」。