古今互通：「肥甘厚味」易積熱 爆瘡體臭小便濁

【明報專訊】針對今時今日的健康飲食觀念，現代人提倡少糖、少鹽、少油。以中醫理解，含糖量高的甜食及肥膩油多的食物，可歸納在五味中「甘味」的範疇。過量進食這些食物，首當其衝會影響脾胃功能，引起食滯、胃脹。當脾胃運化能力變差，飲食及水液的代謝能力欠佳，便會引致痰、濕一類病理產物形成，妨礙氣血流通，便會導致像肥胖、糖尿病、冠心病等現代都市病。