【明報專訊】樹頭菜，乍聽以為是蔬菜，其實它是香港市區常見的行道樹；如此命名，乃因雲南等地的人會用它的嫩葉來做醃菜。而在香港生長的樹頭菜，主要屬觀賞樹木，每年有兩次花期。以春天開花的盛况為例，每當草薰風暖、雨水充沛之際，整棵樹頭菜的花會一併綻放，白色的花團點綴整棵大樹，若有好幾棵樹頭菜並排栽種，更會形成綿延花海，氣勢非凡！2021年4月11日報道：樹頭菜花海太子道西盛放
【明報專訊】樹頭菜，乍聽以為是蔬菜，其實它是香港市區常見的行道樹；如此命名，乃因雲南等地的人會用它的嫩葉來做醃菜。而在香港生長的樹頭菜，主要屬觀賞樹木，每年有兩次花期。以春天開花的盛况為例，每當草薰風暖、雨水充沛之際，整棵樹頭菜的花會一併綻放，白色的花團點綴整棵大樹，若有好幾棵樹頭菜並排栽種，更會形成綿延花海，氣勢非凡！2021年4月11日報道：樹頭菜花海太子道西盛放
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