廣彩「最緊要對眼」 瓷器做畫布

【明報專訊】要延續傳統工藝，堅持是不可或缺的要素，而堅持背後往往都有一股動人的熱忱。廣彩（廣州彩瓷）跟糖藝一樣是香港非物質文化遺產，現時懂得廣彩技藝的師傅已寥寥可數，張錦平是其中一人。他憑藉對廣彩工藝的熱愛，堅持超過半世紀，年逾古稀仍然繼續畫廣彩、教學生。