【明報專訊】九龍城一帶重建在即，區內「明星街市」九龍城街市亦要清拆搬遷。市民惋惜街市將要消失，擔心搬遷後街市「地踎」風光不再，買餸沒現在那麼便宜和有人情味。但無論有冷氣如九龍城街市，或無冷氣如元朗同益街市，食環署公營街市大多躲不開多空置檔位的宿命。公營街市是否注定不及私人街市環境光鮮舒適，甚至淪為死場？有無可能環境又靚買餸又平，甚至一邊是街市，一邊有市集，買完餸去公共空間上烹飪班？
【明報專訊】九龍城一帶重建在即，區內「明星街市」九龍城街市亦要清拆搬遷。市民惋惜街市將要消失，擔心搬遷後街市「地踎」風光不再，買餸沒現在那麼便宜和有人情味。但無論有冷氣如九龍城街市，或無冷氣如元朗同益街市，食環署公營街市大多躲不開多空置檔位的宿命。公營街市是否注定不及私人街市環境光鮮舒適，甚至淪為死場？有無可能環境又靚買餸又平，甚至一邊是街市，一邊有市集，買完餸去公共空間上烹飪班？
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