料理分子：關於正宗味道這回事 椒麻雲呢拿吉士冬甩×麻辣朱古力吉士冬甩

【明報專訊】來台3年多，對於台灣食物的調味個人是頗喜愛的。我沒有很想念港味，甚至開始有一點兒遺忘。有時聽人家說那店的點心味道不正宗、那邊的奶茶不正宗，我真的傻眼了，個人覺得好吃便足夠。元朗的跟港島的也有分別，哪個才叫正宗？所謂正宗的味道我已經快4年沒有接觸過，正宗這回事反正我不太在乎，合我口味的都很愛。