【明報專訊】一粒黃豆，可以磨成豆漿，亦可製成腐皮、枝竹，甚至變成各式各樣的副產品如素鴨、素火腿等，成為餐桌上的不同美食；當中要數最家喻戶曉，莫過於腐竹糖水。不過，要煮出一碗香濃滑溜的腐竹糖水，絕不簡單。 如要讀取全文，請按此登入。
