【明報專訊】缽仔糕、白糖糕、芝麻卷、馬蹄糕……還記得童年時,涼浸浸、甜絲絲、滑溜軟熟的中式糕點,總能填飽下課後咕咕作響的肚皮。雖然這幾十年來,不乏更精緻、更奢華的西式糕點,但中式糕點仍然歷久不衰。佐敦就有家地區名店,天天人龍不斷。能買得糕點的,每每露出心滿意足的神情;而店內做糕點的,也一樣忙得不亦樂乎。
【明報專訊】缽仔糕、白糖糕、芝麻卷、馬蹄糕……還記得童年時,涼浸浸、甜絲絲、滑溜軟熟的中式糕點,總能填飽下課後咕咕作響的肚皮。雖然這幾十年來,不乏更精緻、更奢華的西式糕點,但中式糕點仍然歷久不衰。佐敦就有家地區名店,天天人龍不斷。能買得糕點的,每每露出心滿意足的神情;而店內做糕點的,也一樣忙得不亦樂乎。