中環美食：韓式快餐 王牌牛肉飯猛「醬」加持

【明報專訊】走一趟超市，你會發現急凍櫃中很多韓式餃子、辣炒年糕等，均來自韓國品牌Bibigo。Bibigo是韓國著名韓食生產商，最近品牌進軍香港，與麗新餐飲合作，開設全球首間bibigo bapsang餐廳。「近年韓國料理在全球相當盛行，醬是韓食靈魂所在，我們希望用自家出品的醬油、辣醬、大醬等，調味後製成各款汁料，配合本地食材，做出正宗韓國風味。」Bibigo母公司希杰集團新市場及業務發展部總裁Gunho Lim指此店是一個開始，隨後計劃推廣至世界各地。