【明報專訊】曾幾何時，京菜在被譽為飲食天堂的香港亦佔一席位。可是，不知何時開始，本地專做京魯菜的餐廳買少見少，京魯美食逐漸隱沒在同時供應京川滬江浙菜的「大雜燴」餐廳之中，性格模糊，新一代更覺陌生。 如要讀取全文，請按此登入。
