【明報專訊】天氣寒冷,讓人不禁想享用一頓暖心火鍋。日式海鮮居酒屋鵜舞即日至1月底推出「冬日鍋物及蟹料理」菜單。餐廳每日限量5份北海道濃厚雪人牛乳鍋,靈感源自北海道石狩鍋,經典配料包括三文魚等。湯底由北海道牛乳、牛油、蔬菜及昆布高湯煮成,濃郁香滑。鍋物表面以日本大根堆成可愛雪人狀,還戴着紅蘿蔔蓉製成的帽子,又是手機先吃的時候了!
【明報專訊】天氣寒冷,讓人不禁想享用一頓暖心火鍋。日式海鮮居酒屋鵜舞即日至1月底推出「冬日鍋物及蟹料理」菜單。餐廳每日限量5份北海道濃厚雪人牛乳鍋,靈感源自北海道石狩鍋,經典配料包括三文魚等。湯底由北海道牛乳、牛油、蔬菜及昆布高湯煮成,濃郁香滑。鍋物表面以日本大根堆成可愛雪人狀,還戴着紅蘿蔔蓉製成的帽子,又是手機先吃的時候了!
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