【明報專訊】香港食農創新品牌「本地種植」，最近聯乘本地名廚徐蒝，用本地農作物炮製3款特色賀年產品。首推「紫玉黃金」糯米年糕，紫色上層為紫薯味道，黃色下層為本地黃番薯味道，還特地將上水河上鄉種植的生態友善糯米磨成新鮮米漿，做出來的年糕特別香糯又煙韌。
【明報專訊】香港食農創新品牌「本地種植」，最近聯乘本地名廚徐蒝，用本地農作物炮製3款特色賀年產品。首推「紫玉黃金」糯米年糕，紫色上層為紫薯味道，黃色下層為本地黃番薯味道，還特地將上水河上鄉種植的生態友善糯米磨成新鮮米漿，做出來的年糕特別香糯又煙韌。
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