【明報專訊】現時在全球持續掀起熱潮的「迪拜朱古力」究竟是什麼？企業家Sarah Hamouda於2021年創立朱古力品牌FIX Dessert Chocolatier，並推出THE FIX HERO BARS手工夾心朱古力磚，內裏夾心餡足料又特別，尤以招牌款式Can't Get Knafeh of it人氣最高，牛奶朱古力包裹着混合中東脆點心Knafeh和濃郁開心果醬的夾心餡料，層次豐富，同時亦有黑朱古力版本。結果迪拜KOL Maria Vehera的一段短片，令這款朱古力磚一夜爆紅，成為口耳相傳的「迪拜朱古力」，就連韓國女團aespa的Winter等當紅偶像亦深陷其「味」力之中。
