【明報專訊】吃傳統韓燒，大多以明火或在電熱板上烤肉，一身油煙味之餘，有時還會在油脂刺激下，把肉燒焦了，非常可惜。尖沙嘴有一間新開的韓式燒烤店，還原上世紀韓國大邱市的滾筒燒烤法，廚師把豬肉、牛肉放入特製滾筒烤熟，燒肉熱辣辣之餘，還帶一陣煙熏焦香。
【明報專訊】吃傳統韓燒，大多以明火或在電熱板上烤肉，一身油煙味之餘，有時還會在油脂刺激下，把肉燒焦了，非常可惜。尖沙嘴有一間新開的韓式燒烤店，還原上世紀韓國大邱市的滾筒燒烤法，廚師把豬肉、牛肉放入特製滾筒烤熟，燒肉熱辣辣之餘，還帶一陣煙熏焦香。
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