【明報專訊】3月是香港的藝術月。西日創意料理餐廳QUE推出畢喵索×QUE「立體派の料理美學」，結合畢加索名畫與和洋風創意料理，創作出一系列可以「放入口」的藝術品。其中「靜物與梨」甜品的創作靈感源自畢加索畫作《靜物》（Nature Morte），廚師把雪梨放入焦糖伯爵茶底中煮20分鐘，冷卻後再浸泡24小時，讓味道慢慢滲入雪梨，挖空雪梨後，填滿雲呢拿雪糕，灑上桂花和玫瑰花苞，再以雜莓和開心果碎伴碟，最後加上金箔點綴。
推廣期間，憑Art Central、Art Basel或M+博物館畢加索展覽門票，於餐廳堂食消費滿$300（不包加一），並讚好或追蹤QUE的facebook或Instagram帳戶，即可免費享用主題限定提拉米蘇「木盒子裏的花瓶」一客，公眾假期（4月18至21日）除外。QUE全線供應。●
畢喵索×QUE「立體派の料理美學」
查詢：
3468 8188（銅鑼灣希慎廣場）、2321 9388（葵芳新都會廣場）、3758 2220（元朗形點I）、3586 9939（旺角新世紀廣場）等
