【明報專訊】法國米芝蓮三星名廚Pierre Gagnaire與香港瑰麗酒店蝶苑，合作推出松露主題Perrier-Jouët 下午茶套餐（每位$568），Pierre特別設計鹹甜點各兩款，再加上蝶苑餅房行政主廚Jonathan Soukdeo的創意甜品，特別滋味。愛酒人士可搭配Perrier-Jouët（巴黎之花）的Blanc de Blancs N/V（另加$218）或Belle Epoque 2015（另加 $558）香檳，提升下午茶體驗級數。 Perrier-Jouët 亦同步與米芝蓮星級餐廳Feuille和Racines舉辦期間限定House of Wonder Pop Up活動，餐廳主廚各自設計3道菜式餐單 （Feuille每位$1599、Racines 每位$888），前者以美食搭配品牌4款香檳（另加$788）；後者則建議以充滿紅色漿果香氣的Blason Rosé（另加$258），搭配以紅菜頭、草莓等食材烹調而成的熟成鴿肉。●
活動日期：即日至4月25日
查詢：蝶苑 3891 8732 / Feuille 2881 1848 / Racines 6407 1925
