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WINE:法國「香檳王」幕後花絮活動 一睹混釀工藝 歎小田塊基酒

文章日期:2025年04月30日

【明報專訊】由法國巴黎去香檳區十分方便,坐火車最快約1小時便可抵達。雖然即日來回都可以,我一般會建議大家住一晚,不用那麼趕急,香檳莊以外,也有很多米芝蓮餐廳或特色餐廳值得一試,留一晚享受美酒佳餚。我剛剛又去了香檳區一趟,很高興再次獲「香檳王」KRUG邀請,成為唯一香港代表,出席Behind the Scenes 2025(幕後花絮)活動,最驚喜是能一嘗小田塊(plots)釀成的基酒,以及剛混釀卻未作二次發酵的KRUG Grande Cuvée 180 ème Édition和KRUG Rosé 36 ème Édition葡萄酒!


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