簡易廚房：蟹肉豆苗出得大場面

【明報專訊】還有約一個月就到冬至，長輩常言冬大過年，在這個重要日子，一定要準備一些比較特別的菜式宴請一班長輩。準備一餐「九大簋」已經夠忙，若其中幾道菜可以15分鐘內上桌，整件事情也就輕鬆得多。今次我介紹兩款材料簡單、烹煮容易，又絕對出得大場面的菜式給大家。