由肥媽和陸浩明(6號)主持的全新綜藝節目《煮.野食》,昨晚(7日)起逢星期一至三晚翡翠台播映。第13次合作主持飲食節目的肥媽與6號,今次走出街市和錄影廠,去到鴨洲、落馬洲、汀角東海岸等探秘,大玩「人在野」就地取材煮美食。
第一集肥媽和6號出發到鴨洲,更獲村長親自迎接,難得身處寧靜美景,肥媽與6號並未變得「平靜」,反而繼續鬥嘴鬥餐飽,火花十足。事緣肥媽命令6號執磚頭砌爐,怎料6號駁嘴:「吓?帶得你嚟呢啲地方,就係想你整埋啲爐出嚟,你唔係有『架生』咩?」肥媽聞言作狀摑賞6號巴掌並笑謂:「邊有『架生』呀?你搭個爐出嚟點着埋個炭,之後我搵埋嘢煮畀你食啦!」
今集肥媽炮製兩道菜式,分別是「啤酒炆鴨」及「蠔仔餅」,肥媽分享烹煮秘訣。肥媽除了使出看家本領騷廚藝,還展示野外求生技巧,除了教6號砌爐及「就地取材」,到海灘執鹹水草幫忙加強炭爐火勢,還示範如何用吹火棒,令6號也感佩服:「如果肥媽係一本野外求生嘅百科全書,一定係好厚。」
今集除了歎美食外,他們更到了鴨洲最出名的「鴨眼」打卡,肥媽忍不住讚嘆:「坐船嚟嗰時,遠睇真係好似鴨,原來香港有咁多好靚嘅地方!」
期間肥媽見到有漁網纏在海邊,深怕會有龜及魚會被纏住,叫6號幫手清理漁網,而6號不但跣腳險跌倒,又不慎被漁網割傷手,肥媽說:「以前真係好多魚,其實海水污染我哋要負責,希望大家唔好丟咁多嘢落個海度!」