余詠珊去年離開無綫後自組製作公司「好好製作」，為Open TV（香港開電視）提供節目，最近有傳她向昔日《東張西望》合作班底挖角，組班搞新《東張》。余詠珊回覆《明報》澄清她沒有挖角，表示現在集中火力搞明晚（4日）8時半首播的《疫境中的餐桌》。節目主持是名廚張錦祥（Ricky）和余健志（Jacky），又有嘉賓參與，除煮食內容，製作團隊事前跟60多間食肆、大品牌，以及不同類型的店舖合作，打造「開電視套餐」優惠，跟商戶及市民在疫境互相支持。
《疫境中的餐桌》安排8時半播映，硬撼無綫與ViuTV劇集時段，余詠珊表示有意開闢新戰線。頭炮嘉賓是七仙羽（七師傅），監製張志明笑稱這是清明節前夕的獻禮，邀得七師傅為節目加持，對方以韭菜花向Ricky與Jacky灑水加持。
余詠珊籌備的項目還有選秀節目《就是青春》，她透露仍在招募中，經海選後會有40至50名參加者入圍，受疫情影響暫時未正式面試，但籌備工作沒有停下，有跟合適的參賽者聯絡，他們也忙於為表演練習，預計6或7月展開宣傳。
