回家|黃智賢難忘舊居廚房 炮製「媽媽的味道」答謝鄰里 (17:01)

文章日期:2023年01月11日

無綫《回家》明晚(12日)播映第五集,嘉賓是黃智賢(Ben),Ben小時候先後住過石籬邨及象山邨,兩處均留下不少回憶,當年家境不好,腦海中的獨有回憶並非「通山跑周圍玩」,而是如何與哥哥合力將一大車牛仔褲,搬回家中幹活掙錢:「嗰時好多人喺屋企穿膠花、穿珠仔同剪線頭,嗰時我同阿哥8、9歲,會去工廠區攞牛仔褲返屋企。」Ben邊推著手推車,邊在當年「開工」的斜路憶述:「好記得呢條路,好得意,以前覺得條路好遠,𠵱家唔知係咪人大咗,覺得條路短咗好多。」

屋邨的回憶除給予阿Ben動力,還給予他經得起時間考驗的鄰里情。Ben在11歲時,因家庭成員數目暴增,獲安排遷往象山邨,一家11口晚上睡覺,擠在兩間房子,空間雖不夠卻滿載溫暖,難怪Ben重返昔日單位時百般滋味。

象山邨這個家,對於Ben來說,是多年來仍將家人聯繫起的基地:「每逢大時大節,爸媽生日,就會大家返晒嚟,好熱鬧,一家人當咗呢度係基地。」Ben與左鄰右里關係融洽,除了相隔多年還叫得出大家名字,Ben與店舖老闆亦有聯繫,Ben說:「舖頭老細睇住我大,更難得係識我成家人,甚至乎連佢哋鍾意買咩都講得出,呢個係時間建立番嚟嘅感情。」

除了「人情味」,象山邨給予阿Ben最多回憶的地方是家中廚房。6歲已懂得去街市買餸的Ben,當年遭黃媽媽勒令與哥哥站在廚房門口,學煮家常便飯;當時不領情的Ben,如今憶起這份別具心思的「媽媽味道」,一度感觸哽咽:「以前細個覺得(學煮餸)係被迫嘅,男仔嚟架嘛,我應該去玩㗎嘛。但原來識煮嘢食,起碼自給自足,阿媽用呢個方法教我哋照顧自己,獨立生活。我𠵱家煮餸都諗起我阿媽,心裏面不停咁多謝佢。」

為了回饋母親及鄰里間多年來的愛惜,Ben在昔日單位中大宴鄰里,親手炮製三款當年媽媽拿手好菜,街坊吃後大讚Ben叻仔。宴客期間,有街坊送上「愛心紅豆沙」,令Ben大為感動:「我同佢(某街坊)講過想食紅豆沙,佢真係記住,我好感動咯。」

(即時娛樂)