楊張新悅的14歲長女Lucy早前受細菌感染，導致腦炎、敗血症、猩紅熱及毒性休克症等，情況一度昏迷危殆，後來奇蹟地康復。今日楊張新悅出席活動，接受傳媒訪問回想跟女兒對抗病魔這段日子，說：「Lucy有事時好驚她會盲、 半身不遂，好感恩，真是有奇蹟發生，她12月發病，現在已經康復，做完全身檢查確定她沒有後遺症，準備4月可以返學了。」
在驚心動魄的經歷中，她跟丈夫楊哲安在難患中互相扶持，更為了女兒停止殺生，兩夫妻開始食素3個月。她說：「現在已習慣清茶淡飯，不再大魚大肉，變得平實，我外型瘦了，但我生完4個小朋友，流失了鐵質，只食素不夠氣血和營養，所以最近有飲少少肉湯。」她指這件事也令自己和家人成長了，亦得到啟發：「我跟個女講，條命攞返來，她已經是第二個人，要做多些好事和善事。」
今日她跟森美同出席《全城有機日2023》活動，森美稱近10年皆選購新界農夫出產的新鮮蔬果，感覺全家變得健康，也沒有確診新冠肺炎，但取笑兒子剛轉為半素食者，需要時間修練，才能修心養性：「有時一家人出街食飯，若然沒有素菜，個仔會好忟憎，好麻煩的，我們會就他，他要食多10年才好。」
