梁祖堯繼ViuTV原創劇《繩角》,扮演個性嚴肅的拳館教練之後,再參與ViuTV另一部劇集《和解在後》。梁祖堯表示無論題材或拍攝手法也算輕鬆,加上伙趙善恆、谷德昭、岑珈其、何洛瑤(Sica)及COLLAR成員蘇雅琳(Ivy So)等合演,過程愉快且擦出火花。
曾擔任《全民造星IV》導師之一的梁祖堯坦言,最開心見到首次拍劇便擔正女一的Ivy So,比起參賽《造星》時表現明顯突飛猛進,他表示只要有Sica、岑珈其和Ivy So同場,3人常講無聊話題,為拍攝團隊製造不少歡樂,搞笑封他們做「死亡鐵三角」組合。
梁祖堯表示《造星IV》時,已察覺Ivy So有演戲潛質,今次拍《和解在後》是他們首次在劇集碰頭,雖然沒有單獨對手戲,但梁祖堯給予Ivy So不錯評價:「Ivy與恆仔(趙善恆)對手戲最多,我有理由懷疑有份寫劇本的恆仔想『自肥』。拍一班人的群戲時,Ivy表現好淡定,以前常覺得她為人很心急,說話好快似機關槍。不過,出道僅1年多後,見到她自信心比以前大了很多,表現好淡定;有她和Sica在場,成個團隊都好開心,因為她們實在太嘈吵。」
祖堯大讚Ivy專業,開工前做足準備功課,對自己更要求很高,遇有疑問懂得主動找梁祖堯尋求指導,期待下次再合作拍劇,有機會演對手戲互相交流。
梁祖堯與蔡瀚億及陳俞希合作主持清談節目《晚吹─空肚講宵夜》,對廚藝有心得的他,分享過不少個人食譜,經過輯錄出版新書《空肚煮宵夜》,動機原來與他懶惰有關:「因為好多觀眾和朋友,常私訊問我取食譜,我好懶不想逐一回覆,不如出書叫他們自己看。」祖堯無意投資開餐廳,但願意不收分文,歡迎身邊朋友將他的食譜,用於食店餐牌菜式內,幫他發揚光大。
過去疫情3年期間,舞台劇演出幾乎停擺,試過演出因場館關閉而腰斬,又因入座率受限制難計製作成本。現在市道逐步復常,祖堯與自己劇團期望今年可以做到3至4個劇目演出。
完成舞台劇《網上寂播Switch Off》後,祖堯答應為ViuTV拍全新綜藝節目,和卓韻芝齊擔任主持。他預告節目內容:「邀請嘉賓講述他們的初戀經歷,由另一批嘉賓重演,看誰能夠得到歡心。這是一個集合愛情真人騷、遊戲和清談的節目,形式相當新,我覺得會好好玩。」