謝寧投資開設的蛋卷店今日開幕，獲年過90歲的父母、好友蘭茜、陳圖安、陳敏兒與兒子現身支持。謝寧表示新店承傳一個200年歷史的蛋卷品牌︰「早幾年認識到乾隆皇帝的甜品御廚後人，獲得對方賞識，傳授做蛋卷秘方。我會努力保持品質，將產品發揚光大，希望很快開分店。」
談到一直經營的曲奇餅店，她表示疫情對生意的打擊很大，要削減開支來維持，幸好艱難日子已過。謝寧說︰「我算好彩，疫情下只蝕了少許，生意在防疫措施放寬後已轉好，追回之前蝕了的錢，很開心和感恩。開新品牌象徵火鳳凰重生，希望疫情後可以重新來過，做多點好產品滿足不同客路。 」
被問到兩女兒將來可會繼承生意時，謝寧說︰「她們會到舖頭幫忙，但沒興趣做生意，現階段喜歡做電影幕後。女大女世界，她們有自己的夢想，做媽媽的不要阻礙，在背後支持已足夠，最重要是她們開心。」
