女主播向世界搵食|李穎琳讚自己被潑冷水 胡瀞詩下廚煮印度名菜 (19:00)

文章日期:2024年04月05日

李穎琳(Vicky)、胡瀞詩(Ceci)將在今晚(5日)播出的新一集ViuTV節目《女主播向世界搵食》兵分兩路,分別探索澳洲和印度菜式。Vicky跟餐廳名廚學習分辨牛肉部位,她得知眼前澳洲出產的牛柳價值昂貴,即作勢要取走。師傅立即阻止並告知她不要搶,即使她搶走了也不會知道應如何烹調。師傅之後表示用這條牛柳製作牛肉他他最適合,因為這部位較少脂肪。

Vicky趁機稱讚自己︰「咁咪好似我咁囉﹗」師傅卻回應︰「你後生嗰時係,但依家就真係...」Vicky攪拌醬料時再次讚美自己,自言跟辣椒醬一樣「辣」,立即再被師傅潑冷水問「真係咩?」。

Ceci穿上印度傳統服飾到印度餐廳品嘗傳統素食料理及學習製作南印度著名菜式「Dosa」。她製作的Dosa雖然比師傅手上的Dosa細幾倍,但仍獲師傅大讚首次製作出來的成品已經相當不錯,跟他在家製作的Dosa大小相近。Ceci表示製作Dosa比想像中困難:「完全唔係大家諗得咁簡單。最難嘅部分係落咗啲麵粉之後要推得均勻同夠薄,之後又要好近好熱嘅火。」

(即時娛樂)