王祖藍主持的TVB新旅遊節目《一條麻甩在汕頭》昨晚（13日）播出第3集，他主攻潮汕「非物質文化遺產美食」，包括潮汕滷鵝、潮汕墨魚丸等。兩款「非物質文化遺產美食」中，以全鵝宴較為大陣仗，有齊鵝肝、鵝掌、鵝翼、鵝腸、鵝肉丸及老鵝頭。老闆透露售價逾千港元的「老鵝頭」，單是半塊鵝頭皮叫價已達120元人民幣。祖藍品嘗後大讚好味及非常珍貴︰「潮汕滷鵝，皮、脂肪及肉的比例必須達到 1:2:7，且要層次分明、肥瘦平衡，要求相當嚴謹。 」
王祖藍主持的TVB新旅遊節目《一條麻甩在汕頭》昨晚（13日）播出第3集，他主攻潮汕「非物質文化遺產美食」，包括潮汕滷鵝、潮汕墨魚丸等。兩款「非物質文化遺產美食」中，以全鵝宴較為大陣仗，有齊鵝肝、鵝掌、鵝翼、鵝腸、鵝肉丸及老鵝頭。老闆透露售價逾千港元的「老鵝頭」，單是半塊鵝頭皮叫價已達120元人民幣。祖藍品嘗後大讚好味及非常珍貴︰「潮汕滷鵝，皮、脂肪及肉的比例必須達到 1:2:7，且要層次分明、肥瘦平衡，要求相當嚴謹。 」
