張志明分享近40年幕後人生涯 將藝人變廚神 揭明星大廚扭計軼事 (23:16)

張志明由亞視兒童節目PA（助導）到HOY TV節目製作總監，39年的幕後人生涯，他參與過不同類型資訊綜藝節目，由紀錄片《尋找他鄉的故事》、《今日睇真D》、《嫁到這世界邊端》，以及一系列受歡迎飲食節目，是肥媽、三姐（蕭秀香）、保哥（黃亞保）入屋成受歡迎明星大廚的推手。