【明報專訊】李家鼎（鼎爺）和棋哥燒鵝餐室合作，於西九戲曲中心開設「鼎尚棋哥燒鵝湯館」，昨日舉行開幕禮。鼎爺表示是次合作籌備5、6個月，做生意二合一各有所長，最緊要真材實料，顧客滿意。問投資多少？鼎爺說：「普普通通啦，不會很重槌。（可擔心現時市道差影響生意？）都無辦法，時也運也命也，上天安排，我們盡量最好，保持用料新鮮，希望以口碑吸引顧客。」
【明報專訊】李家鼎（鼎爺）和棋哥燒鵝餐室合作，於西九戲曲中心開設「鼎尚棋哥燒鵝湯館」，昨日舉行開幕禮。鼎爺表示是次合作籌備5、6個月，做生意二合一各有所長，最緊要真材實料，顧客滿意。問投資多少？鼎爺說：「普普通通啦，不會很重槌。（可擔心現時市道差影響生意？）都無辦法，時也運也命也，上天安排，我們盡量最好，保持用料新鮮，希望以口碑吸引顧客。」
