【明報專訊】陳貝兒8年前進軍商界，成立社企擔任執行總監推廣素食，她說：「大學時受老師影響，加上本身喜歡小動物，決定為環保嘗試素食。公司已成立8年，好開心愈來愈多人認識，所以都會繼續做。」她表示沒太大野心，只是從小抱着做任何事都要對得住自己、不一定要贏的信念，相信條路就會慢慢行出來。不過她總是將日程排得密麻麻，似有強迫症般不讓自己喘息，「我是一個幾捱得和堅持的人，覺得件事正確，即使辛苦都會強迫自己做，但不會強迫身邊的人也這樣做。我很享受做自己想做的事，令人生經歷和視野更廣闊」。她不認為這樣是硬頸，只能說有點執著，「如現在開始努力播種，到收成期就可以較舒服。我希望15年後可以退休，到時有多點時間做義工和做有興趣的事，或去法國開間小餐廳，亦可能返加拿大。我沒有實際想過，到哪裏也沒所謂，總之退休後的生活要舒舒服服」。
