【明報專訊】影視串流平台Netflix韓國節目《黑白大廚：料理階級大戰》大受歡迎，評判之一兼韓國唯一米芝蓮三星餐廳主廚安成宰亦人氣急升，前晚接受韓國有線頻道JTBC新聞節目《News Room》訪問。安成宰承認在節目開拍前被要求減肥。談到與另一評判、《白老師的背包食堂》白種元經常意見不合，安成宰笑指二人默契真的很差，「我們對食物的看法及標準不同，但私下是好朋友。我們互補不足，從多角度看料理才能更公平。即使我們再合作，我的意見也不會改變」。被問到參賽者中有他的徒弟姜勝元，安成宰稱不喜歡「徒弟」這稱號，「我沒收過徒弟，他是曾一起工作的同事，看到他進步感到非常自豪，我差點要流淚了」。
被問到會否替家人下廚，安成宰稱自己只在特別的日子下廚，平時由妻子負責，他笑言不敢評價妻子的料理，否則會無覺好瞓，又稱為兩名子女下廚時最緊張，「他們很挑剔，食物有點模稜兩可的話就不吃」。被問到是否會演出《黑白大廚》第2季，他表示還要再討論，若有更好的評判也許是好事。
