【開箱】《華裔廚神周英華》 餐廳變舞台 文化藝術大使

【明報專訊】串流平台Max去年11月落戶香港，把過往HBO、Discovery、TLC等頻道整合在同一平台，發現當中有不少紀錄片上架， 包括2023年底推出的《華裔廚神周英華》（AKA Mr. Chow），英美著名中餐廳Mr. Chow創辦人周英華（Michael Chow）訴說自己的故事。他經營餐廳逾半個世紀，片名又有「廚神」二字，全片卻跟食物無關；現年85歲的周英華橫跨不同文化界別，本身就是一個傳奇，90分鐘片長，其實不足以完全反映其特殊背景。