【明報專訊】旁人讚歎黃桃園是「真人間尺」，她用雙臂丈量一塊粉紅色布料，三兩下算好：「這裏是對摺的，即寬48吋。
長就一碼半，即54乘48吋。」現年74歲的她，自13歲涉足紡織業，最引以為傲的是20多歲升任指導工一職，常帶領數十人的小組趕起上萬件貨的訂單。桃園大半生密密縫，年輕時在工廠製衣，中年轉職後主動替同事縫補衣服，回家又跟女兒縫製家政班習作。家中藏了許多布料，其中有塊用來製作長衫的織錦，她遲遲未用。
／裁／縫／之／路／
夜校進修 大會堂做畢業騷
桃園少時在工廠上班，兼讀至中三夜校畢業。1970年代製衣業蓬勃，她在20歲時再報讀裁縫課程，自言比中學「讀得更有心機」。她報讀的香港婦女分科學校於1964年成立，分有裁縫科、編織科、手工藝科等，桃園的結業證書上寫有「縫字第一八○號」，及「裁縫科高級班」字樣，附有當時的學生照。桃園說此學校屬理工大學的前身院校之一，現時理大時裝及紡織學院學生在畢業時會舉辦時裝展，桃園說她在1970年代畢業時已有此傳統，學生在香港大會堂展示畢業作，並需親自擔任模特兒，不能找朋友幫忙。
中環佐敦排檔尋寶
她的周末節目是四出物色布料做功課。不過並非到現在的布販集中地深水埗，而是去中環利源東西街的布行，以及佐敦寶靈街一帶的排檔尋寶。「現在寶靈街和以前完全不同，以前有排檔，布料質素很好，不算便宜，現在沒有了。」老師要求畢業作要有一套晚裝，桃園的姐姐知道後便送她一幅織錦，提議她做女性長衫（旗袍）。粉紅色的織錦上繡滿銀線，飾有花卉枝葉的立體圖案，質地厚重。桃園拿在面前展示，布沿及膝。「買長衫布料時（布行）已經預先裁好尺寸給客人。剛好做到一件，就算胖一點的都夠。」她猜因現在沒人再做旗袍，故在香港見不到這種織錦。做旗袍的布料分有棉布、麻布、綢緞、絲等，織錦由絲線組成，有時會加入金或銀線，令成品更華麗，圖案則常圍繞中國傳統文化，如龍鳳、花鳥、雲彩。它的難度在於織造時要同時將圖案編到布料中，形成細緻的顏色和紋理，故價格也相對高。桃園指指邊位的披口，絲線全纏在一起，「如果新的布，不是這樣織出來」。像新式的印花旗袍用聚酯纖維製造，圖案繽紛多變，但欠缺彈力。
姐姐雖一番心意，但桃園另有考量：「她說這布不錯，但我不喜歡穿長衫，我猜日後穿晚裝的機會大一點。（那時已不流行旗袍？）少見點，也不是說不流行。」於是她在寶靈街找到一塊白色雪紡，上有一列翠綠的開屏孔雀。老師稱讚她選得合適，她卻打消念頭，主要因布料太薄，變相要加很厚的底裙。最終，她換了另一塊菱形花紋布料，加上白色公主袖和領位。畢業禮上，她長髮披肩，一襲長裙穿得她儀態萬千。「畢業後我拆掉了那雙袖，平時用來去飲宴。」舊照中她穿的A字裙、連身裙，都由她親手縫製，今天受訪時所穿的長褲亦然。然而，這兩塊布仍一直用防潮乾燥劑和膠袋收起，「我還有很多用剩的布。這兩塊布是年紀大一點，保存得好一點」。
訪問的社工和青少年均為這兩塊50年歷史的布料感可惜，討論起布料的用途，例如製成披肩。桃園卻展現專業裁縫的思路，譬如希望用盡一塊布：「（粉紅色那塊）布料不多。我想過很多遍，始終想不到。它的質地太硬，披肩要舒服、軟熟。造椅套那些還可以，最實用。（雪紡）做披肩也可以，但用的布不多，剪了出來，剩下的到想用時又不能用。所以遲遲沒有用，就是在計來計去，剩下的布用來做什麼好。」
/製/衣/歲/月/
童工做到指導工
她13歲到荃灣寶星紗廠做「養成工」，意即尚未熟悉生產流程、處學習階段的童工。同行的青少年義工Kelvin好奇那年代怎可以做童工。桃園解釋當時的兒童證只寫姓氏且沒有相片，她跟隔壁的同姓青年借來證件求職，該青年剛好18歲但未換成人身分證。「那時童工好普遍的，勞工處會來查人，所以經常走鬼。我不用走鬼，因為我有證件。」低薪工作3個月後，她通過考核當上技工，並選擇了做「筒子」，負責把細小的管紗合併成一個大的筒子紗，準備編織成布匹。她認為這工序比起「細紗」（將棉線打成纖幼紗線）簡單，讓她可兼顧夜校的學業。
技工多勞多得，逐件計錢，她覺得薪水不高，遂轉行到較好景的假髮廠排髮。沒多久假髮廠沒落，她轉到華孚、立德等製衣大廠。修讀裁縫班令她有更多擢升機會，「有一技之長，鞏固自己。不用這樣拚命。例如做裝袋的話要不停做，要快手才有錢」。接到訂單後，指導工先縫製樣板給老闆過目，敲定後再分工，由車工按樣板趕製。她的小組曾有約30人，訂單由數千至上萬件貨不等，「最憎細單，大單幾開心，一接就同一款造1萬件。不用換另一個款」。她亦要監察品質和點貨，確保每件貨依足樣板製作。
指導工多由中年婦女擔任，她任指導工時尚是20多歲的少艾，管轄的都是同齡少女，唯有摸索管理方法，「我以前做車衣位，指導工都很惡，我覺得不開心。別人幫你做事，我又不夠惡，不如我走親民路線」。工廠一般朝8晚6，但有時要加班甚至通宵，女工只能在衣車枱小睡。一同加班之餘，桃園也會買麵包給她們打氣。完成一宗大單後，她會約大家打麻將、旅行聯誼，例如去城門水塘。
/心/中/寶/物/
私伙衣車 為醫生改袍
1980年代工廠北移，前線車工固然成失業大軍，廠長只會帶香港指導工上去培訓當地人。桃園任職的工廠搬到深圳，邀她一同北上，但她只能住宿舍，星期六晚回港、隔天回去。她為照顧子女留在香港，「人們常說40歲前要找份穩定點的工作，不用那麼辛苦」。她到中大醫學院任職工友，對着外籍教職員，她那口讀至中三的英文也不失禮。有段時間，她曾於中大醫學院的教學醫院威爾士親王醫院工作。早年的醫生袍並非量身訂製，「好像很闊，就替他們收一收」。她把家中那台重約13公斤的勝家（Singer）衣車抬回醫院，用午膳時間替他們改衣。她還介紹專門造醫生袍的裁縫，在會議室替醫生量身，加上名牌和收腰位。有腦科醫生見她如此有心，送她一部瑞士製的Elna電腦衣車，以鍵盤操作，介面真有幾分像電腦。她退休時，同事無意接掌這改衣之職，着她把衣車帶回家。
難忘與女兒做家政功課
兩部30多年歷史的衣車均完好如初，勝家更隨附人手寫的中文版說明書。唯一的「歲月痕迹」是衣車上有維修師傅的廣告貼紙。「他們很精明的，會貼張紙在衣車上。不會問你就貼上去，方便你找他。我嘗試過弄走但不成功。」
另一寶物是個像日本便當袋或勞作袋的粉紅色手袋。這是30年前她女兒讀中一時的家政科功課。她帶女兒到利園東西街買布，女兒選了粉紅色的日本夾棉，上面有現成圖案。二人在周末合力把功課完成，「我自己加塊白色的麻布，由她把兩塊布縫在一起，較厚的肩帶位置就由我縫」。之後女兒甚少使用，桃園笑說不知是因珍視或是根本不喜歡那圖案。但桃園卻肯定是前者，所以至今仍什襲珍藏。
/觀/眾/問/答/
等「孔雀開屏」一天
社企「臨敢珍」這次派出的青少年義工Kelvin身形高䠷，曾擔任朋友的畢業展模特兒，所以對時裝略有所知。他跟桃園學了不少縫紉用語如「鈒骨」（為布料包邊）、「絲裏」，尤其喜愛那塊有孔雀圖案的雪紡。
Kelvin：這塊雪紡可以造多少件晚裝？為什麼是打橫的？
桃園：可造一件，是打直用的。下面是裙腳。還要加絲裏，即打底，不可能這樣透視。
Kelvin：男生本身少一點雪紡，我身邊的女性朋友都不穿雪紡，全部都是T恤牛仔褲、棉、麻布。 我很喜歡雪紡的質地、飄的感覺，如果是長裙可以很漂亮。或許我們這個年代不太喜歡孔雀。如果就這樣白色、飄逸已很好。我不喜歡很厚很硬的，所以不太欣賞旗袍。這個孔雀有年代感。反而我很期待你可以用它來造一套衣服。
桃園：改天我試試。我初時都是因為那孔雀好看才買。那時都很少見這種圖案，所以一見到就立刻買下，回來細想才發覺不可行。
