Quicknote：意大利酒王酒后 佳節聚會配菜好選擇

【明報專訊】臨近舊曆新年，飯局聚會頻繁，又怎少得美酒配佳餚？嫌每次都是法國波爾多、布爾岡葡萄酒無新意，今年不妨試試有意大利酒王酒后之稱的巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）產區的葡萄酒。早前Consortium for the Protection of Barolo Barbaresco Alba Langhe and Dogliani聯合會首次將Barolo & Barbaresco World Opening帶到香港，一次過展示意大利朗格地區42款特色葡萄酒。