冬日幸福甜滋味 粉糯栗子 法式餐桌上作畫

【明報專訊】冬天若不吃點栗子，總覺得少了什麼：不論是街邊充滿炭香的糖炒栗子，媽媽做的栗子燜雞，老火湯裏的栗子，還是法國甜點mont blanc，香甜粉糯、充滿金黃色澤的栗子肉定能在大眾心目中佔一席位。這款幾乎與任何食物都搭配的食材，趁熱咬上一口，就能感受到幸福滋味。