由韓星金所炫和上位男神羅仁宇合演的「黃Viu首部原創韓劇」《月升之江》，收視持續向好，劇中飾演神秘女角「海慕蓉」的崔有華，也憑着亮麗外形令觀眾留下印象。
崔有華演出《月》前，對一般劇迷來說較陌生，不過擁有「八頭身」的她，早在15年前，便以20歲之齡成為模特兒，到2011年在經典韓劇《我的公主》中，演韓流女神金泰熙的好友，正式以演員身分出道。
崔有華之後亦參與電影演出，包括孔劉的《密探》、柳俊烈的《鳳梧洞戰役》等。早前崔有華現身綜藝節目，透露自己和李光洙是1985年出生的同歲朋友，此言一出就被劉在錫大讚年屆35歲的她保養得宜：「看起來完全像是妹妹啊，真的是童顏呢！」同場女星林智妍指自己比她年輕5歲時，一眾主持人更流露出難以置信的表情，笑指崔有華看起來更年輕，場面搞笑。
崔有華曾在訪問中自爆年幼時不算漂亮：「我現在變得比較白，小時候皮膚很黑，中學時期體育老師便幫我取了外號叫『炸醬麵』，所以全校人都叫我『崔炸醬』啊！」
