廚房新手游嘉欣嚇窒李家鼎 肥媽︰阿爺淨係驚你 (17:00)

文章日期:2023年04月23日

肥媽(Maria Cordero)、李家鼎(鼎爺)及游嘉欣主持的全新飲食節目《肥媽李鼎》明晚(24日)首播。肥媽以「平靚正快」見稱,鼎爺則擅長細緻的傳統功夫菜,兩人首次合作,每集會配合不同主題,一邊煮餸一邊交流「八卦經」。第1集的主題是「廚神的誕生」,兩人將分享他們如何走上廚神之路。肥媽透露源於一味「煎封鯧魚」︰「嗰時好興私房菜,有人叫我去睇吓人哋點煮,幫手做吓介紹,點知去到等咗兩個幾鐘,佢話要等工人返嚟先煎得,我就話我幫你煎啦。佢問我得唔得㗎,我就話邊個阿媽唔識煮飯。跟住我對住鏡頭一路煎一路講一路食,煮完拍出嚟好受歡迎,之後就煮到依家!」

鼎爺由武術指導兼演員變身「教煮」,伯樂竟然是無綫高層曾勵珍。他說︰「當年有個曾勵珍監製嘅處境劇《香港'82》,要拍一場食飯戲,點知道具餸出咗事,有人食完又屙又嘔,嗰味係蘿蔔炒魚鬆。阿珍(曾勵珍)話咁叻你煮吖,我話我驚你呀,煮咪煮囉,阿珍食完之後佢就記得喇。30年後,拍咗個《男人食堂》,你知我把口唔識停,同肥媽差唔多。佢哋話見我幾Talk得,阿珍就叫我不如煮嘢食啦,咁就整咗個《阿爺廚房》出嚟。」肥媽即笑言:「珍姐呀!阿珍,冇大冇細!」肥媽追問鼎爺爆紅後的感覺,鼎爺形容是「人情冷暖,世態炎涼」。

跟兩位廚神學藝的游嘉欣是節目中的「氣氛擔當」,鬧出連串笑料。她在節目中化身問題少女,不時向肥媽、鼎爺問刁鑽問題,令兩人口啞啞;又分不清糖和鹽、切材料時被嫌手腳慢,撻蝦膠時又被嫌力度不足。鼎爺投降說:「真係怕咗你!」肥媽笑言:「阿爺咩都未驚過,連珍姐都夠膽叫阿珍,佢淨係驚你!」游嘉欣被問到在節目中的表現是節目效果還是本色演出時說︰「係我真實演出,全部烏龍嘢係好突然發生嘅,煮嘢食過程唔會Cut,都係做番平時嘅自己。可能我係比較多問題嘅一個人,所以好多時都會好好奇咁問問題,有時又會口快快講錯嘢!」

(即時娛樂)