【明報專訊】傳聞中的元朗名物豉油豬扒飯，來自建業街的成記茶寮。這裏賣的跟一般大牌檔無異，早餐、麵餐、午餐……偏偏接近八成客人獨沽一味，必選豉油豬扒飯配瑞士雞翼。繁忙時段，烈日當空下仍坐滿了客人，伙計來去匆匆，脾氣帶點火爆。一碟飯有兩大塊豬扒，伴以生菜，豉油汁甜度剛好，肉質鬆化，令人不禁多吃幾口飯，OL也可自覺添了幾分男人的浪漫。女性客人即使吃不完，也會外帶回家，可見豬扒的美味程度。瑞士汁雞翼也是人氣餐點，秘製醬汁甜美，雞翼入口滑溜。十多年老主顧陸先生大讚﹕「豬扒夠大件，豉油汁相當入味，$42包飲品，價錢夠便宜。今時今日，很難找到。」
