2025-05-13 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】近年，高性價比（CP值）已成為全球飲食界的大趨勢，在日本搵食也不例外。當地更有專屬詞彙「コスパ（cospa）」，是英文cost performance的縮寫，成為雜誌、電視節目甚至YouTube頻道的熱門流量密碼！而銀座、日本橋一帶是東京都內消費最高的地段之一，因此能夠在區內找到性價比高的餐廳自然大受歡迎。今次記者根據日本網民推介，走訪了幾間當地的話題餐廳，最驚喜的莫過於在銀座萬怡酒店內發現的omakase（廚師發辦）晚餐，不但價格低於900港元，且從前菜到甜品共有20道菜式，豐富實惠，性價比極高！
2025-05-13 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】沒有CG，不是掩眼法，馬戲團內的表演藝人個個身懷絕技，每一個表演都在挑戰人體極限。
【明報專訊】KOOZA是太陽馬戲團其中一個劇目，回歸馬戲兩大傳統——小丑藝術和雜技表演；由主角The Innocent（天真者）帶領觀眾踏上自我探索的歷奇之旅。125分鐘的演出，由53名演員施展渾身解數，包括在高空鋼絲上跳繩踩單車，在8張椅子建起7米高塔上展示精湛的平衡技術，在高速轉動的死亡之輪上飛車拼速度，踩着高蹺彈射半空翻騰……當大家緊張到透不過氣之際，小丑一出場，立時帶來歡樂氣氛。●
2025-05-13 FAMILY > PARENT-CHILD
【明報專訊】天主教香港教區17間幼稚園即將在奧海城舉辦藝術作品展，展現小朋友一年來的學習成果。現場還設有9大攤位，包括香囊製作、DIY中華雲肩、漢服摺紙、射箭體驗等，參加者可邊玩邊認識中國傳統文化。5月24日舉行的活動典禮更會有舞獅和時裝表演，各幼稚園的學生將化身小小模特兒，穿上自己設計的民族服裝與大家見面。
【明報專訊】「媽咪，好痛呀，我踏了在地上的玩具……」小朋友哇哇大叫！
2025-05-12 SHOWBIZ > LATEST 即時娛樂
成軍20年的樂隊Dear Jane，昨晚（11日）於紅館舉行一連4場《Dearest Dear Jane Live 2025》演唱會頭場。4位成員黃天翱（Tim）、翁厚樑（Howie）、伍漢邦（Jackal）及黎俊華（Nice），以音樂回饋樂迷20年不離不棄，首場演出座無虛席，全場觀眾從開場到Encore都情緒高漲，見證這支本土樂隊的熱血里程碑。
2025-05-12 BEAUTY & STYLE > FITNESS
【明報專訊】柏金遜症平均發病年齡為60歲左右。在香港，每800人約有1人患病，65歲或以上人士有1％患上此症，至今仍未有藥物或手術可以根治。伴隨人口老化，柏金遜患者將於未來20年倍增，有5%至10%患者於40歲前發病。
【明報專訊】小學5年級的錚錚，自入學以來總是感到挫敗、委屈與焦慮。他想交朋友，只是無法掌握表達自己的方法。媽媽看着他愈來愈沉默，滿是無助地說：「我真的不知道怎樣幫他。」
2025-05-11 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】1983年，林振強入行三年，其時盧國沾正發起非情歌運動，而林本人寫非愛情題材的比例也不少。以他寫給三位鬍子歌手的歌為例，像林子祥的〈究竟天有幾高〉、李龍基的〈稻草人〉和盧冠廷的〈深山行〉，都不難聽出夫子自道况味。至於寓言體的〈笛子姑娘〉（葉振棠唱），經他在專欄證實後，如今歌迷莫不知悉是悼亡妹之詞。不過，大眾注意力始終集中在他較具噱頭的作品，畢竟廣告界出身的他創意實在搶眼。果然該年〈激光中〉就成為他首支全年十大金曲，到1984年勁歌總選40首候選歌中，他一人包攬10首，單看歌名像〈夏日寒風〉、〈愛到發燒〉、〈H2O〉和〈電光霹靂舞士〉，無疑他正帶領樂壇步入電光熱能全面發射的時代。
【明報專訊】「勞動最光榮」、「勞動最美麗」……《人民日報》勞動節前呼籲同胞貫徹國家主席習近平精神如是說。五一10日後的今天，迎來歌頌母親辛勞的母親節；但中美關稅激戰當前，無論勞動有多光榮美麗，在職母親如果剛好任職傳統服務業，可能不得不擔憂生計。嶺南大學學者等就勞動市場的研究顯示，香港四成職缺集中於傳統服務業，當中不少為散工、低技術工人，預計大受衝擊。環球政治經濟波動，加上人工智能（AI）淘汰勞工的威脅，工人應要自救，政策也該調整。
【明報專訊】「我的人也敢動？」「給你一百萬離開他」搭車的路上總能聽到有人開大手機喇叭看影片，記者好奇地偷窺一下影片標題，「我的人你也敢動？總裁夫人視察自家店時偶遇老同學遭羞辱跪地服務！下秒總裁趕到一巴掌教會她做人」——原來是一齣不太現實的微短劇。香港導演周星馳和王晶分別於近年加入微短劇製作，根據《中國微短劇行業發展白皮書（2024）》，去年中國微短劇市場規模料達504億人民幣，比前年同期增35%，並超過內地電影全年總票房預計的470億人民幣。看這微短劇熱播之勢，不禁思考劇集和電影日後都要「打直發展」？
【明報專訊】英國廣播公司旗下的網上課程平台BBC Maestro最近推出由著名犯罪小說家克莉絲蒂（Agatha Christie）「教授」的寫作課程，只要付出79英鎊便可得到大師指導你如何寫出扣人心弦的小說。克莉絲蒂早在1976年逝世，這個網課並不是塵封多年後出土的珍貴錄影，而是由人工智能加工製作的AI克莉絲蒂。製作團隊強調，AI克莉絲蒂的授課內容都是源於她的真實筆記和言論，但仍引起質疑。這個借AI還魂的克莉絲蒂究竟是真的？還是假的？
【明報專訊】上星期日寫教宗選戰，我寫了兩句：「這幾日，來自美國的主教部部長Robert Prevost樞機的呼聲突然變得高漲。然而美國樞機要當選的話，需跨過很多障礙。」其實本來我是寫他當選的機會微乎其微，不過一念之間改了。然後我又寫道：「大熱可以倒灶（而我相信且希望Parolin會倒灶），不太知名者可以爆冷。」果不其然，大熱真的倒灶了，黑馬跑出了，世界迎來了世上首位來自美國的教宗良十四世（Leo XIV）。
2025-05-10 SHOWBIZ > NEWS 娛樂
【明報專訊】現年62歲的湯告魯斯（Tom Cruise）最近忙於宣傳新片《職業特工隊：最終清算》（Mission: Impossible–The Final Reckoning），據英國《每日郵報》昨日引述知情人士透露，他有望出現在英王查理斯三世下月公布壽辰授勳名單上，如果屬實將會跟《強戰世界》拍檔史匹堡（Steven Spielberg）同樣躋身「阿Sir」行列。雖然事業得意，愛情卻現暗湧，有傳他跟37歲「邦女郎」安娜迪艾瑪絲（Ana De Armas）因年紀相差太遠，加上宗教信仰不同，而遭女方家人和朋友反對。
2025-05-10 CULTURE & LEISURE > DINING
【明報專訊】昔日的香港，不少上了年紀的男士提着雀籠到茶樓品茗，坐下前，必會把鳥籠掛起，主人悠閒飲茶，鳥兒在鳥籠內吱吱喳喳，構成了上世紀的一道茶樓風景。隨着舊式茶樓式微，加上社會對禽流感的關注，昔日茶樓內「提籠掛鳥」的盛况已難復見。最近，金鐘一家以點心及小菜為賣點的餐廳翻新重開，餐廳特別以「提籠掛鳥」為主題，讓客人品嘗點心、小菜的同時，亦能緬懷昔日老香港的獨特情懷。
2025-05-09 SHOWBIZ > LATEST 即時娛樂
梁芷珮（Christy） 主持的TVB旅遊節目《南美潮什麼》今晚（9日）將播出新一集，Christy前往玻利維亞和秘魯交界—的的喀喀湖，在當地人的浮島上體驗撈鱒魚，並品嘗現撈現炸鱒魚。她之後去到期待已久的樹屋，對着日落浸溫泉，享受優美景色。參觀樹屋期間，Christy表示：「好想仔女同我一齊享受呢個咁靚嘅環境，前提係小朋友頂得住高山反應。」
2025-05-09 SHOWBIZ > NEWS 娛樂
【明報專訊】香港時間6月1日，影視串流平台Netflix將在美國洛杉磯舉行「2025全球影迷盛會」，昨公布屆時出席活動的演員名單，將於6月27日上架的《魷魚遊戲》第3季榜上有名，包括456號玩家「成奇勳」李政宰將會現身影迷盛會；另外，後者投資的娛樂製作公司Artists Stuido昨宣布開拍韓劇《財閥家的小兒子2》；至於尼爾森收視調查公司日前公布美國首季收視率，《魷魚遊戲2》登頂，最高收視前20位節目，逾半來自串流平台，不過傳統電視台如哥倫比亞廣播公司（CBS）的劇集亦表現優異。
2025-05-09 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】攝影、攝影書、攝影節、攝影藝術……光與影在鏡頭中交匯，攝影技術的發明令瞬間可以被凝結成永恆。一張相，印出來是薄薄一張紙；一疊紙，堆起來是厚厚一本書；紙與書，加上攝影師與觀眾，足以撐起一場攝影節——從紙本到空間，攝影自成一門藝術。
【明報專訊】剛送走五一遊客熱潮，氣溫攀升、陰晴不定的夏日緊隨其後。天氣不似預期，但在「過大海」便可抵達的澳門，一年一遇的藝術熱浪怎可錯過。第35屆澳門藝術節匯聚當地外地優秀創作，涵蓋經典與傳統、前衛與創新之作，值得買張船飛或車飛前往，探個究竟。
【明報專訊】法國／以色列鋼琴家大偉．格拉斯曼（David Greilsammer）繼2021年後，再接受飛躍演奏香港邀請，來港獻技。格拉斯曼以別具心裁的節目見稱，刻意打造跟傳統獨奏會不同的表演方式，給樂迷全新的觀演體驗。
