【明報專訊】揚州炒飯，是粵菜食肆最常見、香港人最常點的炒飯。...
【明報專訊】在鏞記，除了招牌揚州炒飯，不得不提的是，還有一道坊間買少見少的禮雲子炒飯。名字典雅的禮雲子，是一種名為蟛蜞的...
【明報專訊】未曾和動物建立關係的人，對動物離世未必有太大感覺，但在很多主人眼中，毛孩如同親人，有多愛就有多痛。只是，身邊...
【明報專訊】大部分主人不願意或不敢去想，動物離世前應作的準備。事前做好準備，對主人，對動物也有好處。...
【明報專訊】贐明會的「動‧人情緣」動物晚晴及離世輔導服務，為經歷動物離世、照顧長期病患或年長動物人士，提供個別輔導，並定...
【明報專訊】麻鷹的黑色身影，隨氣流在天空高高低低地滑翔，難怪英文名叫Black Kite，遙看活像一隻黑色紙鳶。這隻「黑...
【明報專訊】麻鷹屬群居動物，每到黃昏，已返回棲息地的麻鷹會有一簡單而隆重的「點名儀式」，俗稱「晚點名」，Peter解釋，...
【明報專訊】藍翡翠（Black-capped Kingfisher）性格獨立，是翠鳥科翡翠屬的鳥種。牠喜愛獨自站在支柱或...
【明報專訊】還記得香港1970、80年代的武打和殭屍片嗎？套套打得落花流水，觀眾大叫痛快！周淑慧就是看這些港產片長大，邊...
【明報專訊】「很多武指都是我的啟蒙老師，但你知我心裏面的英雄是誰嗎？」訪問結束時，「鐵人慧」問記者。她見記者皺眉，主動開...
【明報專訊】學生一哄而散的空寂校園裏，商場混戰的翌日，暑假的古蹟校舍靜好得如時空跳接。這星期灣仔沒有戒嚴，書展沒如寵物展...
【明報專訊】奔波夜歸的日子，又累又餓。這時候，哪裏有像「深夜食堂」這種為人泡麵煮湯的地方，哪裏就是樂園。如附近沒有深夜食...
【明報專訊】「嚓﹗」Hidy手起刀落，攝記沒來得及對焦，花莖上的花蕾已一整個掉下。她說，因為乾花會保持乾製時的形態，所以...
【明報專訊】妹妹：你支眉掃邊度買㗎？咁大支嘅！...
【明報專訊】七‧一四沙田之役，驟看不如六‧一二血戰金鐘的暴力，可當中的恐怖卻不下夏愨龍和的硝煙和彈頭。...
【明報專訊】上周三，銀髮遊行撐年輕人，這種慈祥的力量教人內心柔軟。長者的力量不止於此。...
【明報專訊】無論擁有長長秀髮或是爽利短髮，風筒都是必備家品。日本生產商多年前已推出負離子風筒，聲稱吹過後令頭髮更柔順。到...
【明報專訊】近年不少家居都愛用工業風的裝修設計，除了感覺較為粗獷之外，用色偏向深沉亦是重點之一。不過家電配色能否配合都好...
【明報專訊】全片幅無反相機興起，廠方除了加推新機，亦慢慢齊備不同焦距的鏡群。最近Sony便推出兩支「大炮」，分別為FE ...
【明報專訊】沉寂一段時間的Nokia，最近終於推出新機。今次型號為Nokia 4.2，雖然是入門機款，不過功能相當齊全，...
【明報專訊】香港政府雖在2017年公布《香港智慧城市藍圖》，但除了街上多了公共Wi-Fi可用、推出智能身分證以外，普羅市...
【明報專訊】說起中山菜，你會想起什麼？十之八九還是會想起石岐妙齡鴿，稍微有認識的，也許會吃過點心金吒。其實中山跟順德為鄰...
【明報專訊】順德菜在粵菜中地位崇高。貴為魚米之鄉，當地的河鮮山珍、禽畜豐富，更專出手藝靈巧的廚師。大公館粵菜廳「萬慶軒」...
【明報專訊】點心文化歷久不衰，除了因為傳統滋味百吃不厭，亦有賴坊間不斷推陳出新的餐廳，創作出更精緻、更講究的點心。最近於...
【明報專訊】高知縣在日本四大島之一的四國南部，守着太平洋海岸。昔日，由於交通不發達，當地人唯有就地取材，靠海吃海。當中太...
