CULTURE & LEISURE

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燕燕達人劉耀均、羅秀雯 數算燕巢十五載 長洲人燕可共存

燕燕達人劉耀均、羅秀雯 數算燕巢十五載 長洲人燕可共存

2019-05-19

【明報專訊】記者曾在長洲住過一年,從村屋走到碼頭的一段大街,每到春天便會多了一班「同行者」。...

讀食時光:清蒸雞蛋糕 回味舊香港

讀食時光:清蒸雞蛋糕 回味舊香港

2019-05-19

【明報專訊】五月是大學考試季節,我看着四年級學生一個個來提交畢業論文,感動之餘,也想起自己的在學時光。...

綠色生活:廢塑傾倒協議 如何扳倒政治巨人的?

綠色生活:廢塑傾倒協議 如何扳倒政治巨人的?

2019-05-19

【明報專訊】廢塑污染像一場跨地域跨物種的流行病,最高的山上有、最深的海牀有、動物體內有、植物的土壤有、我們的食物也有,人...

Ways of Seeing:威尼斯香港館:協商要playful

Ways of Seeing:威尼斯香港館:協商要playful

2019-05-19

【明報專訊】如果在藝術,一個外人(1)...

街知巷聞:闖柏架山荒草道 找吊車石礅

街知巷聞:闖柏架山荒草道 找吊車石礅

2019-05-19

【明報專訊】1880年代,太古集團發展煉糖廠,聘請大量員工,其中不乏外籍人士,為了安頓高級職員住宿,讓他們適應香港炎夏天...

未來城市:豬瘟襲港 檢疫漏洞逐個捉

未來城市:豬瘟襲港 檢疫漏洞逐個捉

2019-05-19

【明報專訊】本地出現首宗非洲豬瘟個案,政府撲殺上水屠房逾六千豬隻。...

佐酒小食化身主角 摩登居酒屋 玩創原味日菜

佐酒小食化身主角 摩登居酒屋 玩創原味日菜

2019-05-18

【明報專訊】「傳統居酒屋就只是一個與友人喝一杯的地方,小食純為了開胃佐酒;但在現代版居酒屋,美食卻是主角。」有多年烹調日...

名店班底主理 啖啖肉斧頭排霸氣午餐

名店班底主理 啖啖肉斧頭排霸氣午餐

2019-05-18

【明報專訊】作為忙碌的上班一族,午餐時段絕對是大家的「唞氣位」。若能在舒適的環境吃個美味午餐,就如為身心注入正能量,讓我...

飲食Quicknote:白蘆筍當造 嘗嫩要趁早

飲食Quicknote:白蘆筍當造 嘗嫩要趁早

2019-05-18

【明報專訊】每年到了白蘆筍當造時節,不少餐廳都會推出各式時令配搭,讓大家細味這份清甜幼嫩的滋味。現時全球有超過10個國家...

京都舟屋上居下泊 百年漁村還原江戶風情

京都舟屋上居下泊 百年漁村還原江戶風情

2019-05-18

【明報專訊】古建築猶如時光錦囊,一椽一木,鐫刻千百年的韶華。日本歷史源遠流長,想看古建築,很多人會造訪古色古香的京都。不...

夏商周朝千年珍寶 收藏青銅器靠分析不靠證書

夏商周朝千年珍寶 收藏青銅器靠分析不靠證書

2019-05-18

【明報專訊】夏商周歷史令人感覺遙不可及,但當時製作的青銅器卻常在後世拍場中亮相。流傳至今超過3000多年的珍寶,成交價由...

精選藏品:名家收藏價值更高

精選藏品:名家收藏價值更高

2019-05-18

【明報專訊】青銅器並非年代愈久遠價值愈高,其來源或類似款式曾否獲得名家收藏才是關鍵。...

本地拍賣:珍罕手袋配飾拍賣

本地拍賣:珍罕手袋配飾拍賣

2019-05-18

【明報專訊】收藏,有時候其實是從日常生活物品中開始。現時拍賣行的部分收藏品類,如青銅器、瓷器、玉器等,其實是某些歷史年代...

繽紛好玩迎合用家 老公園洗底大變身

繽紛好玩迎合用家 老公園洗底大變身

2019-05-18

【明報專訊】每次到外國旅行,看見當地公園設計新穎,以人為本,往往只得個恨字,暗忖本港公園設計不思進取……...

粉紅花園 中佬聚腳地

粉紅花園 中佬聚腳地

2019-05-18

【明報專訊】如果二陂坊是一場合家歡電影,旺角砵蘭街休憩花園則是一套「中佬」限定的浪漫片。花園位於馬會投注站對面,是康文署...

「搭枱」拉近街坊距離

「搭枱」拉近街坊距離

2019-05-18

【明報專訊】咸美頓街休憩花園位於旺角砵蘭街和咸美頓街交界,面積是4個花園中最小的,使用率雖高,但用家彼此交流甚少,故設計...

架空流線光管照亮橋底

架空流線光管照亮橋底

2019-05-18

【明報專訊】石塘嘴山道天橋底休憩處位於天橋下,空間窄長陰暗,欠缺足夠照明系統。日間除了長者,亦有不少父母攜子女在此休息。...

愛情來電 因「味力」沒法擋?

愛情來電 因「味力」沒法擋?

2019-05-17

【明報專訊】茫茫人海尋覓另一半,找到心目中的Mr Right或Ms Right,一般都認為是雙方性格匹配、外表吸引使然。...

善於溝通協商 女性抬頭展優勢 打破IT界「男性限定」

善於溝通協商 女性抬頭展優勢 打破IT界「男性限定」

2019-05-17

【明報專訊】婦女事務委員會在2010年做過一項非常有趣的調查,題為《香港的女性及男性對婦女在家庭、職場及社會的地位的看法...

承擔多樣化職責 女性提供貼心服務

承擔多樣化職責 女性提供貼心服務

2019-05-17

【明報專訊】現任日本電氣(NEC)香港地區董事總經理的Elsa Wong,一直從事電子及資訊科技工作,是公司高層中的少數...

知多啲:「女子力」 做事認真盡顯魅力

2019-05-17

【明報專訊】「女子力」一詞源於日本,跟「女性魅力」或「女人味」相近,但不完全相同,最初指女性善於發揮自身長處(如溫婉、美...

跨界特工:玩社交媒體也要有品

2019-05-17

【明報專訊】要數近期最轟動的電影可算是《復仇者聯盟4》。除了各大媒體常常有消息報道和訪問外,更有院線破天荒安排晨早6時「...

6部紀錄片 記6地追求 大陸導演:希望香港仍有自由

6部紀錄片 記6地追求 大陸導演:希望香港仍有自由

2019-05-17

【明報專訊】「生在這個時代,革命是困難的。」這是一句「對白」,年輕導演找父親上鏡,業餘演出白色恐怖情節,拍成怎樣的紀錄片...

藝文青:5月,除了法國還有波蘭……

藝文青:5月,除了法國還有波蘭……

2019-05-17

【明報專訊】要數香港和波蘭的文化淵源原來一疋布咁長。少不了的當然是諾獎得主辛波絲卡在詩界廣泛閱讀和傳播介紹;當代備受矚目...

游走兩種社會形態 「港漂」藝術家 拼貼消費現場

游走兩種社會形態 「港漂」藝術家 拼貼消費現場

2019-05-17

【明報專訊】採訪完黃安瀾之後忍不住感嘆:「年輕真好!」對方說:「所以做藝術家才不怕死啊!」黃安瀾正舉行個展「貨幣供應」。...