CULTURE & LEISURE

PAST ARTICLES

不止為拍照 切磋茶道中樂 「同袍」推動漢服融入生活

不止為拍照 切磋茶道中樂 「同袍」推動漢服融入生活

2021-12-07

【明報專訊】大家有否發現,最近多了穿著飄逸長袍,髮髻插着精美頭飾的「古人」走上街頭?交領右衽、寬袍大袖,旁人眼中的「奇裝...

闊袍大袖:穿漢服出街 被誤認道士

闊袍大袖:穿漢服出街 被誤認道士

2021-12-07

【明報專訊】女士愛美,看着電視中古裝劇主角穿飄飄長裙總會心動,而男士接觸漢服的原因又是什麼呢?...

知多啲:專家:「漢服」是21世紀新詞語

知多啲:專家:「漢服」是21世紀新詞語

2021-12-07

【明報專訊】各界對漢服的理解眾說紛紜,日本愛知大學國際交流學部教授、民俗學者周星曾發文稱,「漢服」是21世紀的新詞語,可...

逛M+商店 點止買走回憶 生活中灌輸視覺文化

逛M+商店 點止買走回憶 生活中灌輸視覺文化

2021-12-07

【明報專訊】視覺文化博物館M+是近日城中熱點,大家都爭先在建築物和各藝術品前打卡。若細心逛一轉博物館內的精品店,會發現放...

放眼國際:丹麥日本美術館特色小物

放眼國際:丹麥日本美術館特色小物

2021-12-07

【明報專訊】各地美術館/博物館會如何詮釋藝術及至它們的理念?我們精選兩間美術館出售的特色之物,讓大家參考。...

梅納反應快速施法 BBQ獨特燒烤味

梅納反應快速施法 BBQ獨特燒烤味

2021-12-07

【明報專訊】無論是與親友BBQ,還是到居酒屋來串串燒,燒烤的smoky flavor, 加上表面剛剛好的金黃色,都讓人食...

梅納反應迷思

梅納反應迷思

2021-12-07

【明報專訊】1. 梅納反應、焦糖化、燒焦,有什麼分別?...

燒烤貼士

燒烤貼士

2021-12-07

【明報專訊】新鮮食材 簡單調味...

拯救老花眼 盼患白內障?

拯救老花眼 盼患白內障?

2021-12-06

【明報專訊】「噢,醫生,我仲未有白內障!幾時先有白內障啊?幾時先可以做白內障手術啊?」提問的並非我的病人,而是我太太;她...

養生帖:對應泄瀉 先辨寒熱虛實

養生帖:對應泄瀉 先辨寒熱虛實

2021-12-06

【明報專訊】泄瀉是指排便次數增多,糞質稀薄,甚至瀉出如水樣。大便溏薄而勢緩者為泄,大便稀薄如水直下為瀉。此病一年四季均可...

星期日文學‧Drive My Car:跨體裁改編,契訶夫/村上春樹/濱口龍介

星期日文學‧Drive My Car:跨體裁改編,契訶夫/村上春樹/濱口龍介

2021-12-05

【明報專訊】近來有幾部小說改編電影,先有《東京貴族女子》,再有《智齒》,繼而有《第一爐香》,最近期的是改編村上春樹同名小...

A Christmas Carol Dinner 接通1843年英國與2021年香港

A Christmas Carol Dinner 接通1843年英國與2021年香港

2021-12-05

【明報專訊】聖誕節對於我來說,有種說不出的無聊,一來我不是基督教或天主教教徒,覺得跟我沒相干;二來小時候的聖誕就是要做海...

見字抄經:無常難避免,但痛苦可以

見字抄經:無常難避免,但痛苦可以

2021-12-05

【明報專訊】你趕時間出門,豈料大廈電梯維修,你比平時用多一倍時間才下到樓,拼了命跑去巴士站但眼看巴士揚長而去,又要再等2...

ways of seeing:回看百年前 暗流湧動的香港展覽

ways of seeing:回看百年前 暗流湧動的香港展覽

2021-12-05

【明報專訊】香港大學社會學系講師黃培烽在2013年首次看到大英帝國博覽會(時稱「英京賽會」,意指在英國首都舉行的比賽聚會...

一小時生活圈:深井出入方便 「不偏僻也不止燒鵝」 百看不厭的海 不願離開的家

一小時生活圈:深井出入方便 「不偏僻也不止燒鵝」 百看不厭的海 不願離開的家

2021-12-05

【明報專訊】雖然搬進深井已經一年半,Kid說起他與Iris的家睡房那片海景,總是一臉滿足。還未看厭?「厭唔到呀真係,唔厭...

未來城市:港科學家在韓國:首爾入元宇宙 香港爭啲乜?

未來城市:港科學家在韓國:首爾入元宇宙 香港爭啲乜?

2021-12-05

【明報專訊】元宇宙大爆發,自facebook改名Meta,Metaverse亦迅即變成熱門詞彙,是宣傳噱頭還是預告人類踏...

{教學相長達人}譚巧蓮 在忙碌中迷失 偶爾躺平 未必是壞事

{教學相長達人}譚巧蓮 在忙碌中迷失 偶爾躺平 未必是壞事

2021-12-05

【明報專訊】日前教育局長楊潤雄指,留意到社會出現「躺平主義」,憂慮香港年輕人好逸惡勞、委靡不振,必須對症下藥,並將「勤勞...

明明用盡了努力

明明用盡了努力

2021-12-05

【明報專訊】教育局長說現下年輕人愛躺平,專注吃喝玩樂,主張大力灌輸勤勞價值。長輩最鍾意講「勤有功,戲無益」,但時移世易,...

屎!看見了彼此

屎!看見了彼此

2021-12-05

【明報專訊】陳帆局長,羅致光局長,...

周日話題:收銀機的詰問

周日話題:收銀機的詰問

2021-12-05

【明報專訊】試想像當你營營役役在收銀機前工作時,收銀機印出的收據問你:「為什麼你人工那麼低?」你會如何反應?...

周日話題:記憶中城市 飄零的哀歌

周日話題:記憶中城市 飄零的哀歌

2021-12-05

【明報專訊】今年獲得金馬獎最佳導演的羅卓瑤,其新作《花果飄零》在極低成本條件製作下,將觀眾帶回到2014年之後,2019...

周日話題:一個香港,各自表述——綜論本屆金馬影展的香港主題電影

周日話題:一個香港,各自表述——綜論本屆金馬影展的香港主題電影

2021-12-05

【明報專訊】《電檢條例》於十月通過修訂,列明須制止可能危害國家安全的行為和活動,明文規定檢查員須考慮影片上映會否「不利於...

得獎名廚玩創麻辣龍蝦丁 手工粵菜 豬肚包雞顯功架

得獎名廚玩創麻辣龍蝦丁 手工粵菜 豬肚包雞顯功架

2021-12-04

【明報專訊】粵菜,歷史源遠流長,精髓在於食材、做法、火候及手藝,不少手工粵菜卻在講求速度與成本效益的時代轉變下幾近失傳,...

飲食Quicknote:新手填滿「蒸煮紙」 自製臘味飯零失敗

飲食Quicknote:新手填滿「蒸煮紙」 自製臘味飯零失敗

2021-12-04

【明報專訊】天氣轉冷,是時候煮個臘味飯暖暖身了。恆香老餅家推出「零失手臘味飯 蒸煮紙懶人包」,包含1斤金牌切肉臘腸、手製...

冬至在家歎3星級盆菜

冬至在家歎3星級盆菜

2021-12-04

【明報專訊】踏入12月,距離冬至不遠了。正所謂冬大過年,在這個傳統的重要節日當然要一家團聚,但受疫情影響,與其外出用膳,...