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中環美食：意廚炮製家鄉味道 意大利飯啖啖紅酒果香

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2024-11-05

【明報專訊】想尋找意大利人的家鄉味道？中環國際金融中心商場的Sabatini將在11月12日晚上推出威尼托（Veneto...

Quicknote：凱撒沙律妙配豆豉鯪魚醬 玩創港味

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2024-11-05

【明報專訊】香港朗廷酒店旗下品牌Ying'nFlo，剛於金鐘、灣仔交界開設全新港風餐廳 Ying'nSocial，其午市...

盲盒式體驗各地風土民情 義工+旅遊 發現另一個我

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2024-11-05

【明報專訊】香港人熱愛旅遊，不過年假有限，所以網上不時出現「請二放九」、「請三放十」等放假攻略，教打工仔如何善用珍貴假期...

中介提供多元義工服務 留意收費項目

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2024-11-05

【明報專訊】不少人對海外義工服務感到陌生，義遊項目主任茅嘉琦（Kenya）解釋，機構的角色就像中間人，因為與CCIVS、...

小貼士：選有興趣地方 量力而為

2024-11-05

【明報專訊】1.第一次參加海外義工服務，Lawrence建議挑選自己有興趣的地方，以及能夠應付的服務，例如平常很少運動，...

星期日文學‧《金月蓮》：回憶與想像，家的拼裝車——專訪台灣作家朱嘉漢

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2024-11-03

【明報專訊】台灣作家朱嘉漢以小說《禮物》出道時，被駱以軍稱為新一代文壇小說怪物，以後設的形式交代4名台灣學生在法國的留學...

{生境保護達人}侯智恒 審視造地發展需求 不放棄為生態保育爭取空間

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2024-11-03

【明報專訊】《施政報告》發表後有關香港未來造地建屋的土地需求大小引起社會討論，面對經濟下行樓市及商廈單位需求大幅向下，政...

餐桌共學：旅途海陸空之味（下） 美國食譜中的香港肉餅湯

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2024-11-03

【明報專訊】在社交媒體的航空膳食群組中，常看到會員因為分享吃飛機餐的體驗，引發大量充滿情緒的留言，每天看那些帖文，覺得很...

動物迷城：天下熊貓一個樣？萌樣隻隻都不同

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2024-11-03

【明報專訊】笨笨重重的大熊貓（Ailuropoda melanoleuca）席捲香港，媒體每日傳來小安安、可可、樂樂、盈...

動物迷城遊戲答案

2024-11-03

【明報專訊】第一行：樂樂、盈盈、小安安...

通識導賞：回溯日本動畫史反思香港去向

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2024-11-03

【明報專訊】日本動畫《吉伊卡哇》（Chiikawa）在兩岸三地引起熱潮，港人想看就要上YouTube或用VPN連去日本N...

無定向學堂：城市空間與戰時回憶 互動地圖重現日據香港

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2024-11-03

【明報專訊】1941年12月25日至1945年8月30日，香港陷入人稱「三年零八個月」的日本佔領時期。80年來城市空間歷...

未來城市：提升大眾健康管理能力 配藥以外 社區藥房可做更多

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2024-11-03

【明報專訊】不論查中或英文字典，「藥房」意思都是賣藥的地方。政府日前在《施政報告》提出，會在2026年推出「社區藥房計劃...

無名周記：Democracy Dies in Darkness

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2024-11-03

【明報專訊】美國大報《華盛頓郵報》過去兩屆大選都在社論為特朗普的對手背書，今屆大選原定為美國民主黨總統候選人賀錦麗背書，...

編者話：你估，邊個會贏？

2024-11-03

【明報專訊】《黑白大廚》聲勢凌厲，節目播出後有人的餐飲王國翻盤，原本不為人識的小店客似雲來。有看過節目的觀眾就會知道，參...

香港「港式」雲南米線？

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2024-11-03

【明報專訊】近日一篇有關英國倫敦雲貴川米線分店開幕的報道，在facebook引起了一輪有關「港式雲南米線」的討論：既是雲...

周日話題：當我們懷念鄭志剛 我們到底在懷念什麼

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2024-11-03

【明報專訊】鄭志剛宣布辭任新世界行政總裁及執行副主席後，身邊許多朋友都馬上給我轉發相關新聞，不加任何評語，只單純將消息擲...

愉景灣歎魚子醬brunch 18呎長蛋糕神秘驚喜

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2024-11-02

【明報專訊】趁着金風送爽，在海景加持下，於戶外享用一頓魚子醬香檳brunch，相信這個周日節目必定無得輸。位於愉景灣的C...

中環美食：$588周末味遊西班牙 生蠔鋪「菜魚子醬」吸睛

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2024-11-02

【明報專訊】中環PMQ元創方近日迎來一個新成員——22 Ships。這家以創新西班牙菜餚聞名的餐廳，從灣仔船街搬至PMQ...

有着數：大閘蟹餐 2人同行1免費

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2024-11-02

【明報專訊】每到蟹季，蟹迷就會問哪間餐廳的套餐最抵？相信銅鑼灣十里洋場必屬推介之列。今年的「珍味大閘蟹饗宴」套餐續推「2...

「高街鬼屋」日夜大不同 巴洛克建築點止古典美

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2024-11-02

【明報專訊】有沒有想過，鬼屋也能打卡影靚相？乍聽有點不可思議，但西營盤有一座被稱為「高街鬼屋」的古建築，經重建後成為西營...

順道一遊：百年紅磚屋打卡 旋轉樓梯企位講究

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2024-11-02

【明報專訊】既然來到西營盤，何不順道到附近的紅磚建築打卡呢？沿高街走，看見救恩堂時右轉再行約5分鐘，就會見到被列為一級歷...

特色咖啡店：創意蛋糕滿足甜品胃

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2024-11-02

【明報專訊】西營盤有不少特色咖啡店，其中一間，原本是網店「流浪甜點工作室」，因其精緻甜品和創意蛋糕而廣受歡迎，店主後來決...

挽留此城過隙光景

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2024-11-01

【明報專訊】電影《新活日常》裏，公廁清潔工人平山會在午餐時拿出最愛的Olympus菲林相機，拍下陽光透過樹木縫隙漏下的掠...

不止身上衣 連結本地文化工藝 七彩針織睇得拎得又擺得

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2024-11-01

【明報專訊】秋風起，取出衣櫃裏的針織衣穿上，細看織布上的紗線彎曲成圈，環環相扣。但除了印象中的溫暖牌冷衫外，紗線可有扣緊...