CULTURE & LEISURE

PAST ARTICLES

文化速遞：紀錄劇場與社工同行

2021-11-19

【明報專訊】一條褲製作主辦的第三屆紀錄劇場節，將演出「人種誌戲劇」。過往曾以地產代理及記者為主題，透過走訪從業員，記錄他...

學生電影說青春故事

2021-11-19

【明報專訊】平地學生電影節由平地映社於2015年開始舉辦，向大眾推介學生電影作品，以鼓勵學生及年輕創作者。節目以主題劃分...

東洋酒商聯手協商日威新規範打擊取巧貨

東洋酒商聯手協商日威新規範打擊取巧貨

2021-11-17

【明報專訊】日本威士忌的熱潮不是這一年半載才開始，他們在一些國外評比屢獲殊榮，令其大受關注，像余市、竹鶴、響等品牌都曾打...

Quicknote：香港雞尾酒節暢飲特色調酒

Quicknote：香港雞尾酒節暢飲特色調酒

2021-11-17

【明報專訊】為對抗新冠疫情對酒吧影響，調酒業去年舉辦了首屆「香港雞尾酒節」，今年大會再接再厲，除了邀請逾20間大小酒吧及...

栗子佳餚×威士忌煙熏味合拍

2021-11-17

【明報專訊】天氣轉涼，街邊的炒栗子再次出現。栗子是秋冬季常見的食材，Johnnie Walker最近跟位於大館的中菜廳T...

明日之星設計未來

2021-11-17

【明報專訊】很多人都說，疫後的世界正經歷前所未有的轉變，但轉變是好是壞呢？我們又能否藉此機會重新設計一個更好的未來？荷蘭...

保健設計：瑜伽按摩變「型」家中攀石

保健設計：瑜伽按摩變「型」家中攀石

2021-11-17

【明報專訊】談起設計，工藝運用和環保是經常提到的關鍵詞，但其實很多其他日常生活範疇，也可以透過設計改頭換面。例如養生及醫...

「千禧後」迷上梅姐緬懷舊日好時光

「千禧後」迷上梅姐緬懷舊日好時光

2021-11-16

【明報專訊】「如果有一天，我離開這個舞台，離開這個樂壇，離開這個娛樂圈的時候，究竟有多少人真真正正會想起我？」電影《梅艷...

好歌獻給你：年輕一代設專頁「宣傳」羅文

好歌獻給你：年輕一代設專頁「宣傳」羅文

2021-11-16

【明報專訊】多得互聯網的發達，年輕人即使喜歡幾十年前的舊歌舊電影，網上也有多個渠道可搜尋、分享。記者就正正在Instag...

重拾1980s「一仆一碌」樂趣雙排滾軸溜冰愈滾愈火熱

重拾1980s「一仆一碌」樂趣雙排滾軸溜冰愈滾愈火熱

2021-11-16

【明報專訊】「You're no good, can't you see Brother Louie, Louie, L...

新開室內roller場復刻disco設打卡位

新開室內roller場復刻disco設打卡位

2021-11-16

【明報專訊】最近鰂魚涌新開一間室內主打1980年代風格的復古disco室內滾軸溜冰場，這個場甫開幕就攻佔各大IG或IG ...

高溫+酸鹼損塗層鋁鍋煮麵直接食鋁金屬落肚

高溫+酸鹼損塗層鋁鍋煮麵直接食鋁金屬落肚

2021-11-16

【明報專訊】收工後又餓又攰，或是深宵肚打鼓，即食麵是不少人的comfort food！...

小知識：宜用非金屬鍋陶瓷較安全

2021-11-16

【明報專訊】城大材料科學及工程學系副教授鍾志源表示，鋁鍋好處是傳熱快、輕身、價格便宜，「但很容易刮花或變形，如果用鋼絲刷...

小知識：不鏽鋼「睇數」 300系列耐蝕常用

小知識：不鏽鋼「睇數」 300系列耐蝕常用

2021-11-16

【明報專訊】「不鏽鋼有很多種類，大分有幾十種，細分可以有幾百種。」鍾志源表示，不鏽鋼產品上或會有一組3位數字，200、3...

退而不休社工孖寶開「士多」助基層「窮得有希望」

退而不休社工孖寶開「士多」助基層「窮得有希望」

2021-11-15

【明報專訊】民社服務中心（民社）由兩名退休社工伍杏修和梁錦滔經營，服務低資源、貧困家庭。...

三人談：識於微時理念一致

2021-11-15

【明報專訊】梁萬福、伍杏修和梁錦滔「做𡃁時就認識」。3人從工作結緣，一直是社會上的活躍分子，推動病人活動，參與自助組織。...

醫食因緣：肝鬱脾虛「內傷」頭痛

醫食因緣：肝鬱脾虛「內傷」頭痛

2021-11-15

【明報專訊】頭痛是臨牀常見疾病，也是一個徵狀。除了一般感冒引起頭痛，中醫還有「內傷」引致的頭痛。許多人都沒有認知呢！分享...

星期日文學‧洛楓：愛情小小說《第三身》，偏執中誕生的神人鬼妖

星期日文學‧洛楓：愛情小小說《第三身》，偏執中誕生的神人鬼妖

2021-11-14

【明報專訊】在城市寫自身在愛情中的偏執，她的愛情曾像要死在公路的飛天棺材，愛情現在是患上思覺失調的屍斑，是屍變列車，是說...

{優雅地老達人}胡令芳長者想要的科技，其實很簡單

{優雅地老達人}胡令芳長者想要的科技，其實很簡單

2021-11-14

【明報專訊】當長者被拒於街市門外，一手撐着拐杖，一手拿着買餸車，瞇着老花眼試圖搞清楚什麼是QR code，香港連續7年蟬...

盤中食事：花生沾醬與沙嗲的微妙關係

盤中食事：花生沾醬與沙嗲的微妙關係

2021-11-14

【明報專訊】月前去了一趟錦田，沒有逛紅磚屋市集，也沒有到那些隱世咖啡店打卡。那天時陰時晴，頂着烈日看錦田樹屋和一些圍村古...

估餐飽：純素「五色飲食法」無礙操肌練大隻

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2021-11-14

【明報專訊】素食近年大行其道，愈來愈多人為了健康、環保或動物福祉改吃素食，餐廳不乏素食餐，市場也推出impossible...

ways of seeing：一把槌、一根羽毛……飄浮太空他追尋太空垃圾建檔案庫

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2021-11-14

【明報專訊】當太空人在艙外活動時跌出一把槌，90分鐘後，那個槌便會以時速175,000公里一直繞行地球。60年來，人類共...

街知巷聞：鑽進村校聽校歌拼湊社區回憶

街知巷聞：鑽進村校聽校歌拼湊社區回憶

2021-11-14

【明報專訊】導賞錄音說建築坐落山丘之上，放眼望去是藍巴勒海峽，被一片藍色閃光包圍……乍聽就像...

未來城市：社會不公可「攞命」按梯度分資源為99%人爭健康平權

未來城市：社會不公可「攞命」按梯度分資源為99%人爭健康平權

2021-11-14

【明報專訊】扶貧委員會日前發表《2020年香港貧窮情况報告》，分析計入政府在疫情下向全民派1萬元等「非恆常現金項目」，得...

什麼人訪問什麼人：張愛玲的故事，為什麼這麼難說？——訪許鞍華

什麼人訪問什麼人：張愛玲的故事，為什麼這麼難說？——訪許鞍華

2021-11-14

【明報專訊】從影四十載，三顧張愛玲，然而許鞍華磨劍多年，新作《第一爐香》尚未正式上映，已經出師不利。風塵僕僕的許鞍華，剛...

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