CULTURE & LEISURE

PAST ARTICLES

Quicknote:限量007威士忌 電影場景化身酒瓶插圖

Quicknote:限量007威士忌 電影場景化身酒瓶插圖

2023-03-08

【明報專訊】為慶祝007系列電影去年面世60周年,蘇格蘭威士忌品牌The Macallan推出The Macallan ...

Design Academy Eindhoven畢業展 創意設計 反思能源危機

Design Academy Eindhoven畢業展 創意設計 反思能源危機

2023-03-08

【明報專訊】今年移師Eindhoven巿中心Microtuin舉行的荷蘭著名設計學院Design Academy Ein...

隱藏版星級「菲林卷」 黃金3小時品嘗 香軟糯滑

隱藏版星級「菲林卷」 黃金3小時品嘗 香軟糯滑

2023-03-07

【明報專訊】懷舊風潮下,舊時糕點都一一變成潮物。在懷舊熱搜榜,烏卒卒的「菲林卷(芝麻卷)」必定榜上有名。芝麻卷的材料,不...

芝麻卷添竹炭粉 黝黑誘人

芝麻卷添竹炭粉 黝黑誘人

2023-03-07

【明報專訊】高級中菜餐廳紅棉主打創意中菜,即使是傳統芝麻卷也要注入新意,紅棉行政總廚邵德龍說:「有改良過粉的種類及比例,...

限量石磨「芝」作麻香霸道

限量石磨「芝」作麻香霸道

2023-03-07

【明報專訊】暖心芝作是太子汝州街一家專賣芝麻產品的小店,包括石磨芝麻醬、芝麻油、芝麻糊等產品,店家強調其進口的黑芝麻採用...

其他推介:素食餐廳超班Q彈芝麻糕

其他推介:素食餐廳超班Q彈芝麻糕

2023-03-07

【明報專訊】芝麻卷外,坊間也有不少糕點店或餐廳供應芝麻糕,最著名有深水埗坤記,後起之秀有佐敦的方太糕品舖等。不過記者試勻...

選購窗簾考慮3大問題 深色厚布簾未必遮光

選購窗簾考慮3大問題 深色厚布簾未必遮光

2023-03-07

【明報專訊】窗簾兼具觀賞與實用價值,除了能夠遮擋光線,換來一夜好眠,同時是家居風格的延伸;住在樓宇密集的香港,窗簾還發揮...

小心中伏:網購窗簾看清布料計算法

小心中伏:網購窗簾看清布料計算法

2023-03-07

【明報專訊】除了經裝修公司或在窗簾專門店選購窗簾,不少人為了節省成本,會在網上平台買窗簾布,從款式選購、度尺,再到安裝窗...

保養貼士:經常展開收起 定期除塵

2023-03-07

【明報專訊】.布質窗簾不宜洗得過密,否則影響布料花樣和顏色,可半年至一年以彩漂劑清洗一次;大幅窗簾可交由洗衣店或部分附洗...

Deborah Brown繪畫奇光異彩 「孤影」帶路 沐浴加州陽光

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2023-03-07

【明報專訊】異常斑斕奪目的色彩,繪畫出尋常街景;帶着愛犬散步的「孤影」游走其間,恍如領着觀畫人沐浴於加州陽光中。美國當代...

News:珍罕釋迦牟尼唐卡搶先看

News:珍罕釋迦牟尼唐卡搶先看

2023-03-07

【明報專訊】紐約邦瀚斯將於3月20日開始舉行亞洲藝術周,當中焦點是一張極珍罕的早期釋迦牟尼唐卡。...

虛擬新世界:蔗渣價錢食出燒鵝味道?

2023-03-07

【明報專訊】■鄒:鄒健宏...

星期日文學‧"I am just a woman who writes, that's all"——〈好女人的愛情〉和《記憶無非徹底看透的一切》

星期日文學‧"I am just a woman who writes, that's all"——〈好女人的愛情〉和《記憶無非徹底看透的一切》

2023-03-05

【明報專訊】艾莉絲.孟若(Alice Munro)2013年獲得諾貝爾文學獎,安妮.艾諾(Annie Ernaux)則在...

餐桌共學:貪吃與禪食

餐桌共學:貪吃與禪食

2023-03-05

【明報專訊】前陣子讀維多利亞時期上流族的餐桌和關於餐具的歷史,總會讀到關於宴會的描述,其奢侈和浮誇程度是我這種平民沒法想...

無定向學堂:一絲希望中尋人 普及行山教育 民間組隊 義助山野搜索

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2023-03-05

【明報專訊】一個人的心思有多複雜與難猜?當大家在試探AI ChatGPT答得有多「似人」時也許最體會到,而對於自立民間搜...

ways of seeing:大師童趣見自由:米羅回顧展 取材日常乜都玩

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2023-03-05

【明報專訊】看着一個載糕餅的大圓盒,戳兩個洞,不就是有眼睛的臉?一張板櫈四隻腳,反一反兼豎放,駁上圓盒,就是身體:不如加...

一小時生活圈:入沙頭角禁區返工 記錄邊界微細聲音

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2023-03-05

【明報專訊】這次的一小時生活圈,劃在香港最邊緣的地方。阿史(史嘉茵)住木湖村,在文錦渡關口旁邊,而她現時從事鄉郊復育工作...

未來城市:「復常」後檢視3年生活 好習慣好知識 疫後長存

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2023-03-05

【明報專訊】隨着口罩令3月1日起取消,醫務衞生局長盧寵茂說所有社交距離措施正式結束,「香港全面回復正常」。抗疫3年多,有...

{導演達人}鄭保瑞 焦點影人無懼「翻舊帳」 掀開肚皮激勵電影後浪

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2023-03-05

【明報專訊】「我覺得電影並非用錢去衡量,我自己拍過幾部電影,不多於200萬港元,而我拍得好開心和舒服。我認為電影最重要是...

社交的重新接觸

社交的重新接觸

2023-03-05

【明報專訊】口罩令取消,但街上袒露口鼻的人並不多,是習慣了也是小心為上。再觀望一下,再堅持多一下,到夏天來到再除下吧,的...

戴定唔戴,幾時先好戴?撤口罩令後 港人復常之路

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2023-03-05

【明報專訊】自2020年新冠肺炎疫情爆發以來,口罩令和社交距離措施一直是全球各國主要的抗疫措施。香港人都曾試過為口罩四處...

無名周記:告別口罩

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2023-03-05

【明報專訊】口罩在疫前一早是日本的慣常風景:身體不適戴口罩固然是禮儀,不想見人但又要上班上學的,也可安然躲在口罩後、隱身...

什麼人訪問什麼人:男孩們青春的裂痕

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2023-03-05

【明報專訊】「雖然我沒有真的拍出來,但我腦海經常浮現這個畫面:一群黑鳥在天空徘徊。悽美之餘,同時展現了一個群體的威力與恐...

清津峽3月雪景結合藝術 新潟隧道「天空之鏡」超夢幻

清津峽3月雪景結合藝術 新潟隧道「天空之鏡」超夢幻

2023-03-04

【明報專訊】一條普通的隧道,只要花多一點心思,已經變得不一樣。新潟縣十日町市附近的清津峽,蜿蜒12.5公里,峽壁是天然六...

入門定位 高階性能 461克Canon EOS R8全片幅 最佳旅伴

入門定位 高階性能 461克Canon EOS R8全片幅 最佳旅伴

2023-03-04

【明報專訊】無論你準備下周到維園花展看繡球花,還是下月去日本賞櫻花,要遠距離攝下繁花美態,手機的拍攝功能再強亦未必夠用,...