CULTURE & LEISURE

PAST ARTICLES

{生態平衡達人}Anson Tse 對野豬的愛與殺 都要多想一步

{生態平衡達人}Anson Tse 對野豬的愛與殺 都要多想一步

2021-11-21

【明報專訊】11月9日警察被野豬所傷,漁農自然護理署3日後宣布定期捕捉及人道毁滅在市區出沒的野豬,而且很快便行動,在南區...

讀食時光:牛油酥餅 香脆迎聖誕

讀食時光:牛油酥餅 香脆迎聖誕

2021-11-21

【明報專訊】11月的商場,佈置得紅紅綠綠。這月份有兩個有關「聖誕節」的星期日:今天是聖誕布甸(Christmas pud...

通識導賞:食物與哲學從肉食說起

通識導賞:食物與哲學從肉食說起

2021-11-21

【明報專訊】食物與哲學,如何拉上關係?你有沒有思考過放進口的食物,會對其他生物、大自然、社會公義有什麼影響?香港大學哲學...

綠色生活:靠偷拍、「執屎」 在香港尋找神秘水獺

綠色生活:靠偷拍、「執屎」 在香港尋找神秘水獺

2021-11-21

【明報專訊】世界上最多水獺(音:察)出沒的地方在哪裏?可能是網絡上的meme圖,抱住阿仔在海中浮,可以加句「我不想努力了...

ways of seeing:閱‧藏——書本收納大自然 抵抗遺忘

ways of seeing:閱‧藏——書本收納大自然 抵抗遺忘

2021-11-21

【明報專訊】秋冬天朗氣清,是行山好時節,近兩年來新冠肆虐,港人難以外遊,踏遍本地山野。多數人參考行山網站、YouTube...

未來城市:罷工揭示零工經濟問題 外賣員可合作爭權益?

未來城市:罷工揭示零工經濟問題 外賣員可合作爭權益?

2021-11-21

【明報專訊】自工會解散潮後,勞工運動前景黯淡,foodpanda外賣員上周與資方達成共識,似為「後工會時代」燃起曙光。外...

拍好電影:《少年》導演任俠、林森訪問——我們都在拯救自己

拍好電影:《少年》導演任俠、林森訪問——我們都在拯救自己

2021-11-21

【明報專訊】金馬獎將於周末11月27日揭曉。10月初,獎項的提名名單公布,入圍的香港電影包括一部叫《少年》的,角逐「最佳...

與野豬對望

與野豬對望

2021-11-21

【明報專訊】野豬傷人,招來殺身之禍,社會大眾同情野豬,發起萬人聯署喝停「人道毁滅」行動。特首說有人豬衝突梗係保護咗人先,...

肉食者言

肉食者言

2021-11-21

【明報專訊】如何對待走進城市的野豬,當中也許不涉誰對誰錯,卻涉及你選擇做哪一類人。...

周日話題:公義只可問蒼天? 論丁屋政策終審判決及涉嫌強姦案判決

周日話題:公義只可問蒼天? 論丁屋政策終審判決及涉嫌強姦案判決

2021-11-21

【明報專訊】先此聲明:其實,不論是丁屋政策判決(郭卓堅對地政總署署長)或女同志(聲稱)被姦案,(始終是無罪釋放,原諒我用...

三十而立:仍在尋找方向的反叛者 專訪藝術家、策展人黃嘉瀛

三十而立:仍在尋找方向的反叛者 專訪藝術家、策展人黃嘉瀛

2021-11-21

【明報專訊】我細細個就看《文學放得開》,當然知道有黃嘉瀛(KY)這個主持。上一次我們訪問了工筆畫家陳鈞樂,讀者可能會記得...

$150起體驗Lolita裝扮 化身「Lo娘」 投入夢幻世界

$150起體驗Lolita裝扮 化身「Lo娘」 投入夢幻世界

2021-11-20

【明報專訊】小熊、木馬、粉紅牀鋪……這房間就像是精緻的娃娃屋,但別以為只有小女孩會鍾情,對很...

知多啲:蘿莉塔可甜美可暗黑

2021-11-20

【明報專訊】Lolita,中文可譯作「蘿莉塔」。俄國作家Vladimir Nabokov在1950年代發表著名小說Lol...

本地薑:港產Lolita衣飾$200起 可自行設計圖樣

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2021-11-20

【明報專訊】Anna House是少數本地Lolita品牌,2004年於樂富街市100平方呎檔位起家,曾在商場開舖,現在...

味遊中上環 東方遇上西方 居酒屋「美」食 炸雞嫩得驚艷

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2021-11-20

【明報專訊】中上環半山一帶,向來是鬧市的hidden gem,久不久去一次,總有新發現;加上區內新舊建築交融,瀰漫一種閒...

貼地意菜 卡邦尼濃濃蛋香慰藉心靈

貼地意菜 卡邦尼濃濃蛋香慰藉心靈

2021-11-20

【明報專訊】平日找地方吃飯,最想遇到一間甫坐下,閉起眼睛隨便點菜也不會撞板的餐廳。上環新開的Ask For Alonzo...

飲食Quicknote:一口「黑鑽」鹹香

飲食Quicknote:一口「黑鑽」鹹香

2021-11-20

【明報專訊】愛好魚子醬的人有福了,最近尖沙嘴K11 MUSEA有一間城中罕見的魚子醬專門店兼主題餐廳REIGN Cavi...

輕鐵751  天水圍 → 洪水橋 → 屯門  貼地「迷宮」尋寶  河畔藝遊

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2021-11-19

【明報專訊】港鐵屯馬線正式開通,讓大家驚覺元天屯(元朗、天水圍、屯門)原來隱藏不少特色景點,值得蜎窿蜎罅一玩再玩。上星期...

南非×香港大廚 玩創韓式麵食  鮮甜人參雞湯 特製蛋麵加分

南非×香港大廚 玩創韓式麵食 鮮甜人參雞湯 特製蛋麵加分

2021-11-19

【明報專訊】愛玩愛食的香港人,沒有一刻靜下來。未能全面通關的日子,就落力發掘本地新餐廳美食。除了在購物區和各大商場外,就...

變奏茶記café 豉椒蛋治配烏龍鴛鴦

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2021-11-19

【明報專訊】有沒有發現近年café愈開愈多,可惜靚咖啡通常配搭all day breakfast或西式糕點,有時會想:如...

飲食Quicknote:下午茶buffet 鹹甜任揀

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2021-11-19

【明報專訊】自問不是十八廿二,對「打卡」為主的3層架下午茶一向麻麻,反而自己話事自己揀的自助下午茶更合心意。中環美利酒店...

中國當代藝術  M+如何表述?

中國當代藝術 M+如何表述?

2021-11-19

【明報專訊】M+開幕一星期,參觀人次首日已過萬,預約登記人數超過10萬。在眾多展廳中最矚目的是「M+希克藏品:從大革命到...

知多啲:亞洲藝館定位清晰 M+競爭對手多

2021-11-19

【明報專訊】在內地博物館以外,談到M+在亞洲的對手,蔡影茜與陳蓓分別提起新加坡。新加坡政府在亞洲中提供較多資源收藏當代藝...

沙發薯:搜查香港的小事

沙發薯:搜查香港的小事

2021-11-19

【明報專訊】雖然筆者始終未成為ViuTV的忠實擁躉,但現在黃金時段值得觀看的電視節目愈來愈少,轉台到ViuTV碰運氣的機...

路人搭訕講心事 現場藝術聯繫「孤島」

路人搭訕講心事 現場藝術聯繫「孤島」

2021-11-19

【明報專訊】體現民主、自由等價值的藝術作品,實踐方法竟然靠參加者掏心掏肺與陌生人對話?現居柏林、以現場作品聞名世界的藝術...