CULTURE & LEISURE

PAST ARTICLES
Z 50超階內涵 篤眼換對焦 無裁切4K

Z 50超階內涵 篤眼換對焦 無裁切4K

2019-11-30

【明報專訊】Nikon自去年推出自家首部全片幅無反之後，最近也推出旗下首部DX格式（APS-C）無反相機Z 50。雖屬中...

e新品：Hello Kitty幫你揼骨放鬆

e新品：Hello Kitty幫你揼骨放鬆

2019-11-30

【明報專訊】香港人工作繁忙，在辦公室工作的隨時一坐8小時，頸梗膊痛是常見問題，想紓緩一下，當然是按摩揼鬆肌肉。最近OTO...

網絡安全：當開放數據遇上區議會

2019-11-30

【明報專訊】剛剛結束的區議會選舉似是海嘯來襲，顛覆地區政治版圖之餘，亦為各區捲來大批沒有從政經驗的政壇年輕新血。綜觀今次...

名廚帶你逛街市 面對面烹調 廚師之桌 粵菜走出廚房

名廚帶你逛街市 面對面烹調 廚師之桌 粵菜走出廚房

2019-11-30

【明報專訊】從前大酒樓或酒店中菜廳的老派總廚多埋首廚房，面對熊熊爐火煮出各式美食，鮮有走出廚房與客人互動。不過近年愈來愈...

中菜老店換新裝 尋找香港代表味道

中菜老店換新裝 尋找香港代表味道

2019-11-30

【明報專訊】位於金鐘的香港JW萬豪酒店已有30年歷史，而中菜廳萬豪亦已有多年歷史，今年中菜廳重新裝修，並改名為萬豪金殿重...

飲食Quicknote：酸辣配搭 辣得有層次

飲食Quicknote：酸辣配搭 辣得有層次

2019-11-30

【明報專訊】港人嗜辣，近年川菜在香港愈開愈多，滿福樓亦在今個冬天推出酸辣菜單，由行政總廚孫錦勝操刀炮製多款酸辣小菜。他在...

南投唯一火車鐵路 登「移動博物館」 遊古早車站

南投唯一火車鐵路 登「移動博物館」 遊古早車站

2019-11-30

【明報專訊】不少旅人熱愛懷舊，當中包括藉碩果僅存的交通工具，緬懷昔日時光，火車是熱門項目之一。追懷舊火車，很多人也去日本...

旅遊情報：金三角下榻帳篷 叢林探險學做象伕

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2019-11-30

【明報專訊】假期出外旅行，來來去去都是大城市大都會，每次都下榻現代化的酒店，玩樂於五花八門的主題樂園，由朝到晚不停血拼搵...

脆皮烤羊架 秘製沙巴翁 聖誕過大海 美食吃不停

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2019-11-30

【明報專訊】無論時局如何，聖誕節都是一家溫馨相聚的好日子。何不趁佳節，與家人到澳門逛逛，影靚相，享美食，放鬆一下繃緊的心...

大師特調節日雞尾酒

大師特調節日雞尾酒

2019-11-30

【明報專訊】澳門麗思卡爾頓酒店麗思酒廊的駐場調酒大師Giuseppe Carillo原籍意大利，對聖誕節有着深厚感情：「...

澳門光影節明日開show 光雕大三巴爭艷

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2019-11-30

【明報專訊】去澳門玩不止到酒店吃喝玩樂，澳門市內亦有不少免費活動值得大家參與，近日最吸睛的肯定是明天開始的「2019澳門...

巨型聖誕樹震撼靠「倒」

巨型聖誕樹震撼靠「倒」

2019-11-30

【明報專訊】今年澳門威尼斯人的聖誕樹參照巴黎老佛爺百貨公司的原型而建，這棵高達48呎的巨型聖誕樹肯定成為全場焦點，原因是...

上帝後花園格魯吉亞 遊軍道 探訪古都城堡

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2019-11-29

【明報專訊】說到旅遊格魯吉亞，很多人都會問：「格魯吉亞在哪？」這個位處歐亞交界的高加索國家，的確不是港人熟悉的名字；甚至...

天賦才能毋須後天培訓？ 改變固定型思維 讓員工靠努力成長

天賦才能毋須後天培訓？ 改變固定型思維 讓員工靠努力成長

2019-11-29

【明報專訊】編按：在管理學上，不少老闆都深信「CEO材料」是天生的，不可能後天培訓，他們認為只依靠個人天賦，不用付出努力...

知多啲：讚賞付出過程 增強成長型思維

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2019-11-29

【明報專訊】倘若請了Fixed mindset員工，或有些員工做久了，變得愈來愈Fixed mindset，那怎麼辦？C...

進修情報：大數據時代 網上課程助你自我增值

2019-11-29

【明報專訊】在大數據時代，上班族當然要與時並進，好好裝備自己，以下兩個課程，隨時隨地可在家自學。...

寺山修司《奴婢訓》來港演出 鬼才名作直刺荒謬制度

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2019-11-29

【明報專訊】說要回復正常前，有否想到原本一直變態？1960年代的藝術脫韁馬寺山修司（1935-1983年），牽引當地戲劇...

藝文青：《金都》帶金都商場到金馬獎

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2019-11-29

【明報專訊】新導演加鄧麗欣、朱栢康，將太子一座商場帶到金馬獎了。台灣金馬獎上周六在風雨裏頒獎，主席李安被外媒問到大陸杯葛...

舞出經典《雷雨》 身體語言 無聲吶喊

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2019-11-29

【明報專訊】今天再演曹禺的《雷雨》，還可以怎樣演？...

文化速遞：重溫西九前世今生

2019-11-29

【明報專訊】「一條褲製作」以西九文化區作主軸，翻查歷史，走訪不同財團、政府部門、教育界、藝術團體，蒐集資料，湊合成紀錄劇...

文化速遞：機械人數碼藝術

文化速遞：機械人數碼藝術

2019-11-29

【明報專訊】科技是當代藝術不能迴避的挑戰，「越界：超越的數碼藝術」展，帶來有「現代影像藝術之父」白南準（Paik Nam...

幽默、大膽與唯美主義 Twink 美學登大舞台

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2019-11-28

【明報專訊】從事創意行業，就像走進了一條磨練意志的無盡旅途。不斷的審視自我，然後推倒重來，直至出現滿意作品才會收手。如果...

李心潔演技來自平凡生活 演活戲中堅強「自己」

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2019-11-28

【明報專訊】睽違4年之久，李心潔終重返大銀幕，復出的電影作品名為《夕霧花園》，戲中角色叫張雲林，是個敢愛敢恨、寧死不屈的...

Gadget：強化對焦電影級攝錄 德國「紅點」相機進化論

Gadget：強化對焦電影級攝錄 德國「紅點」相機進化論

2019-11-27

【明報專訊】當提到德國相機，第一時間會想起其高質素的鏡頭，以及古色古香的手動對焦操作，但說到相機內的科技層面，在不少攝友...

新品推介：高階耳機穿「禮服」 5單元設計總監操刀

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2019-11-27

【明報專訊】近年高階耳機可說愈出愈多，外形設計亦更見花巧，就像最近由Noble Audio推出的新耳機TUX 5便是其中...