CULTURE & LEISURE

PAST ARTICLES

靚方包做多士三文治 「食得出係唔同」

靚方包做多士三文治 「食得出係唔同」

2021-02-26

【明報專訊】說到用靚方包炮製美食,大量入貨的食肆最有經驗。中環著名茶記蘭芳園是鳳香園老主顧之一,老闆林俊忠表示從他父親一...

23號新巴城中遊  達人教路  港島街拍  捕捉日系清新

23號新巴城中遊 達人教路 港島街拍 捕捉日系清新

2021-02-26

【明報專訊】遊玩時打卡是指定動作,但隨手拍的相片易流於千篇一律。可有想過在香港街頭也能拍出日系清新風格的城景相?這次「搭...

拍攝貼士:借助天空  簡約留白

拍攝貼士:借助天空 簡約留白

2021-02-26

【明報專訊】自學成師的90後攝影師李偉信(Wilson)曾獲多個國際攝影殊榮,近年著有《平和日》(2020年)等攝影書籍...

佛道融合新媒體藝術  真假蝴蝶 探索科技與自然

佛道融合新媒體藝術 真假蝴蝶 探索科技與自然

2021-02-26

【明報專訊】疫下生活不論是留家工作或是網課,都離不開數碼科技的應用與開發,然而透過科網接觸的真實總是隔一重玻璃,帶着感官...

藝文青:大熱法國劇《亞森羅蘋》 港人不愛看?

藝文青:大熱法國劇《亞森羅蘋》 港人不愛看?

2021-02-26

【明報專訊】Netflix上的法國原創劇《亞森羅蘋》(Lupin),全球觀看次數已達7000萬人次,超越風靡一時的美劇《...

潘惠森劇本以蟲喻民  「直播」小人物生活

潘惠森劇本以蟲喻民 「直播」小人物生活

2021-02-26

【明報專訊】讀潘惠森的劇本,像偷窺昔日香港小人物,他們如同昆蟲般卑微,卻有強韌的生命力;他把那些地道及充滿香港俚語的對話...

文化速遞:大館藝術書「孖展」

2021-02-26

【明報專訊】大館以藝術書籍為主題的年度活動回歸,邀請超過80個藝術家、出版商、機構及書商,帶來小誌、攝影書、藝術專著、評...

文化速遞:賞比利懷特經典電影

文化速遞:賞比利懷特經典電影

2021-02-26

【明報專訊】由香港國際電影節協會創辦的電影節發燒友(HKIFF Cine Fan)節目,帶來比利懷特(Billy Wil...

點止麻辣咁單調 百味川菜 雞豆花清香誘人

點止麻辣咁單調 百味川菜 雞豆花清香誘人

2021-02-25

【明報專訊】「食在中國,味在四川」,川菜講究「一菜一格,百菜百味」,味型豐富。川菜不止麻與辣,如果你覺得川菜只有麻辣火鍋...

宮保雞丁「荔枝味」 鹹香酸甜富層次

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2021-02-25

【明報專訊】早在漢晉時期的《華陽國志.蜀志》,就記錄蜀人「尚滋味、好辛香」。川菜善於利用調味料,來自四川遂寧,有20年下...

Quicknote:Staycation歎點心放題

Quicknote:Staycation歎點心放題

2021-02-25

【明報專訊】放完4日新年長假,下個長假期還有個多月才到,但又心思思想「旅行」?不妨來一趟本地美食staycation,放...

修剪打磨「點到即止」 美甲 指尖上的藝術

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2021-02-25

【明報專訊】美容院停業兩個多月,上星期終於重開,愛美之人立即亮出心心眼:「終於可以幫指甲扮靚了。」美甲風潮近年非常流行,...

注意要點:做好消毒保濕 卸除假甲勿亂撬

注意要點:做好消毒保濕 卸除假甲勿亂撬

2021-02-25

【明報專訊】美甲引致的皮膚問題,大多源於程序不當,以下由醫生和美甲師提供的貼士,只要多加注意,扮靚的同時也可保障安全。...

新年行好事!  喝一杯雞尾酒 植一棵樹

新年行好事! 喝一杯雞尾酒 植一棵樹

2021-02-24

【明報專訊】踏入牛年,除了穿新衫、用新銀紙外,喜歡喝兩杯的朋友,新年當然要試下新酒啦!雖然疫情下還是要小心及保持社交距離...

Quicknote:地道日式酒館解「鄉愁」

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2021-02-24

【明報專訊】香港人假期時總喜歡去日本旅行,在一年多的疫情以來,大家應該也「思鄉情切」。位於中環的Bar De Luxe是...

東瀛潮牌操刀慈善香檳

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2021-02-24

【明報專訊】來自東京的AMBUSH近年成大熱潮牌,最近與法國香檳酒莊Moët & Chandon合作,推出限量版Moët...

「車中泊」掃鬱悶 駕着「蝸車」四圍遊

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2021-02-23

【明報專訊】疫情肆虐1年,外遊計劃落實無期,但對「車中泊」愛好者而言,只要扭動車匙,帶齊裝備,興之所至,隨時都可開展一趟...

選車心得:後座可攤平 內置掛鈎夠方便

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2021-02-23

【明報專訊】最重要的車中泊裝備,莫過於一台車,如何選一架駕駛載客、住宿娛樂兩相宜的車?任職車房的車中泊愛好者Paul L...

佈置貼士:DIY收納配件 營造家的感覺

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2021-02-23

【明報專訊】走一趟車中泊之旅,雖然比露營輕鬆方便,但前期準備工夫並不簡單。為了搭建出一個舒適的車中泊「蝸居」,玩家需根據...

西貢海下 山光水色 新手路線 邂逅珊瑚

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2021-02-23

【明報專訊】西貢被稱為「香港後花園」,美景多不勝數,山徑選擇多,有易有難。今次跟隨行山達人黎廷熹(Nicholas)推介...

未雨綢繆:帶地圖指南針 勿依賴手機

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2021-02-23

【明報專訊】踏入初春,乍暖還寒,行山時除了要適當地添衣,在裝備及糧水亦要有一定配套,Nicholas便分享他在這時節上山...

在亂世中自我管理 「打通經脈」確立目標

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2021-02-23

【明報專訊】去年疫情進入第三波以前,曾參加我的領導培訓課程的高管,大多能保持士氣,並善用多出來的空間認真思考管理和領導問...

精神食糧:腦部「運動」 激勵士氣

2021-02-23

【明報專訊】在長時間「抗疫」和「抗逆」的日子裏,照顧心理健康,提高士氣和鬥志,給腦部做適量「運動」尤其重要。我推薦以下書...

給vloggers度身訂做直播空間

給vloggers度身訂做直播空間

2021-02-23

【明報專訊】網上直播和短片創作文化發展迅速,Canon最近開設「佳能數碼影像坊」,特設獨立網上直播室,稍後將供大眾預約使...

企業數碼轉型 提升雲端保安

企業數碼轉型 提升雲端保安

2021-02-23

【明報專訊】大家在疫情下更倚賴網上軟件通訊,亦愈來愈重視隨之而來的私隱和網絡安全問題。不少企業加速數碼轉型,採用不同的雲...