Quicknote：春日下午茶 櫻花邂逅草莓
2025-04-22
【明報專訊】意大利餐廳The Mistral在今個春末至初夏，帶來「漫舞嫣韻」海景雙人下午茶，以日本櫻花與韓國士多啤梨為...
CULTURE & LEISURE
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放家人照片減不安 大門裝警報器 家居巧佈局 防腦退化者出走
2025-04-22
【明報專訊】2021年賽馬會耆智園的調查，訪問576名腦退化人士照顧者，有約三成人表示，家中患者曾試過走失。而根據警方數...
{光研究達人}潘振聲 AI分析光污染 診斷「東方之珠」過度照明
2025-04-20
【明報專訊】在高空俯瞰香港盡是萬家燈火，滿目五光十色的夜景，令香港享「東方之珠」美名。不過，這一種美麗是要付上代價的，「...
民間故宮：1:1李小龍像 埋身「切磋」 影迷珍藏最強香港IP
2025-04-20
【明報專訊】一個黃色身影，噘着嘴唇，眉頭緊鎖，眼神凌厲，左手伸掌，彷彿下一秒就要把敵人擊倒，卻被一隻大小相若的手盤在它後...
無定向學堂：過渡性房屋 扶貧實驗 拓寬想像 迎新生活
2025-04-20
【明報專訊】本屆政府採用「精準扶貧」策略，停用「相對貧窮」貧窮線；最新一份《香港貧窮情况報告》已是2020年。坊間曾批評...
什麼人訪問什麼人：恕與怒——《不赦之罪》林善、譚善揚
2025-04-20
【明報專訊】由林善及譚善揚執導的《不赦之罪》即將公映，不過，兩人新作已先行在今屆香港國際電影節（HKIFF）贏得不少觀眾...
讀書：通過自主閱讀 保留作為人的樂趣：訪歷史學者、圖書館長葛劍雄
2025-04-20
【明報專訊】閱讀是什麼？當書籍成為社交媒體上打卡的工具，當AI彈指之間就能生成柏拉圖《理想國》全集的摘要，我們還需要怎樣...
牛脷芯軟腍 和牛扒香滑 百搭蛋包飯 「肉」望大滿足
2025-04-19
【明報專訊】香港有「豉油西餐」，日本則有「洋食」，那是一種融合日式材料及調味的西餐。其中蛋包飯可說是洋食表表者，鬆軟的雞...
《搗破法蘭克》換角、資訊發布惹議 眾籌開戲變數多 「不敢說是一條新路」
2025-04-18
【明報專訊】打邊爐最重要是有爐，那拍電影最重要是什麼？拍齣好戲可能要好導演、好劇本，但有資金才拍得成電影。融資方法多樣，...
以身體演繹生命 從角色體悟生活 安藤櫻齣齣盡是人生寫照
2025-04-18
【明報專訊】「Hong Kong is a sexy city.（香港是座性感的城市。）」訪問當日，天氣陰沉，安藤櫻背對...