CULTURE & LEISURE

PAST ARTICLES

藝術科技不賣弄科技 重創意內涵 藝術家「第二層皮膚」創作

藝術科技不賣弄科技 重創意內涵 藝術家「第二層皮膚」創作

2022-08-05

【明報專訊】「藝術科技」近兩年不時被提及,但大部分人仍是霧裏看花,可能覺得藝術難明,科技更難明,對於真正的「藝術科技」作...

沙發薯:英運動界傳奇自揭驚人身世

2022-08-05

【明報專訊】英國脫歐,人口移動是重要話題:中東難民問題一直被右翼媒體「煲大」;低收入、勞動人口一直對東歐移民的競爭感到氣...

巫術的藝術 反思後人類

巫術的藝術 反思後人類

2022-08-05

【明報專訊】有機物和無機物的混種,就是後人類。高穎琳自2020年開始,策劃一系列「後人類敘事」展覽探討邊界、共存,今次談...

文化速遞:港歐藝團合演莎劇

2022-08-05

【明報專訊】鄧樹榮戲劇工作室在「香港國際莎劇表演交流」將與兩個海外藝團合作,跟擅長編創身體能量爆發舞蹈的意大利舞團imP...

動態導賞書法珍藏

動態導賞書法珍藏

2022-08-05

【明報專訊】欣賞書法,感受其中的詩舞畫樂。香港藝術館正展出70件香港藝術家書法作品的館藏,包括區大為隸書《幽蘭詩》、饒宗...

由牛舌食到牛尾 和牛omakase 歎脂香小田牛

由牛舌食到牛尾 和牛omakase 歎脂香小田牛

2022-08-04

【明報專訊】香港人愛吃日本菜,除了因為喜歡當地文化,可順道回憶旅行的快樂時光;還有一個重要原因,就是日菜的用料和味道靈活...

居酒屋玩創海鮮 「伊勢海老船」霸氣鮮甜

居酒屋玩創海鮮 「伊勢海老船」霸氣鮮甜

2022-08-04

【明報專訊】日本菜在香港一直人見人愛:拉麵、壽司、鍋物、鐵板燒……款式繁多,分類專門。如果你是花心客人,大抵會偏愛居酒屋...

Quicknote:白蓮蓉月 鹹檸添果香

Quicknote:白蓮蓉月 鹹檸添果香

2022-08-04

【明報專訊】想起半島月餅,通常只記起經典的奶黃月,想來點新意,今年半島精品店首推迷你蛋黃芝麻豆蓉月餅,以及迷你鹹檸檬白蓮...

Rousset收藏家族 上等珍寶釋出市場

Rousset收藏家族 上等珍寶釋出市場

2022-08-04

【明報專訊】出色的收藏家眼光獨到,藏品以外,其家人亦往往承傳其鑑賞品味。古往今來,都有不少顯赫的收藏家族,他們除了有價值...

Double F:學術界李察基爾

2022-08-04

【明報專訊】總覺得薩依德(Edward Said)是學術界李察基爾。他有一張直視鏡頭的照片,戴金絲圓框眼鏡,穿沉色人字紋...

香港高級視聽展 親身體驗過百萬元音響

香港高級視聽展 親身體驗過百萬元音響

2022-08-03

【明報專訊】本地影音發燒友,每年最期待8月的來臨,事關一年一度的香港高級視聽展在這段期間舉行。展覽會上雲集全球各地高級視...

從山田錦到孫子愛山 各有風味 清酒「米王」 特A華麗柔順

從山田錦到孫子愛山 各有風味 清酒「米王」 特A華麗柔順

2022-08-02

【明報專訊】有時去日式超市買清酒,也會聽聽「姐姐」介紹,有趣的是不止一次聽過「這支清酒是山田錦釀造的,所以很好喝」。確實...

飲食Quicknote:環保雞尾酒 支持「零浪費」

飲食Quicknote:環保雞尾酒 支持「零浪費」

2022-08-02

【明報專訊】各行各業也講環保,連酒業亦不例外。Flor de Caña是持有碳中和及公平貿易認證的頂級冧酒品牌,利用可持...

飲食Quicknote:周末早午餐享家庭樂

飲食Quicknote:周末早午餐享家庭樂

2022-08-02

【明報專訊】不少人也喜歡周末歎free-flow brunch,KIN Food Halls最近推出了逢周六開設的家庭樂...

康柏郊遊徑尋石記 暴龍俯伏猿猴暗笑

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2022-08-02

【明報專訊】酷熱天氣沒完沒了,難以享受行山樂?不妨在市區找條簡單的山徑,下午3點後才起步上山,避開烈日,輕鬆在山巒間放空...

安全貼士:落山不留神「拗柴」 冰敷5分鐘加壓

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2022-08-02

【明報專訊】遠足時未知大家可有以下經驗:一路走過崎嶇山段,都可應付自如,但至尾段走在平坦路面上,反而一不留神,腳踝扭傷,...

認知障礙易走失 屋苑保安醒目施援手

認知障礙易走失 屋苑保安醒目施援手

2022-08-01

【明報專訊】「遊走」是認知障礙症中最需要關注的症狀,患者並非返老還童,也不是因為「百厭」和「唔聽話」而周圍走,而是記憶及...

物管護老訓練 助建安居社區

物管護老訓練 助建安居社區

2022-08-01

【明報專訊】香港老年學會於2018年起,為1100多名物管從業員提供認證護老訓練,包括:認識高齡人士的身心需要、溝通技巧...

吾生有杏:院長醫生周記(205):醫生,我還有一個問題

2022-08-01

【明報專訊】上星期三,有一名70多歲病人王伯覆診,跟進胃鏡及大腸鏡化驗報告。他沒有親人,加上視網膜退化,起居生活都依賴外...

兒言自得:打仗怎麼辦?

2022-08-01

【明報專訊】許多人說,香港是塊福地,沒有戰爭,沒有自然災害。大殺傷力的天災,例如地震、海嘯、火山爆發、旱澇災禍等,都好像...

星期日文學‧有言畢竟勝無言——讀《余英時詩存》小識

星期日文學‧有言畢竟勝無言——讀《余英時詩存》小識

2022-07-31

【明報專訊】一代史學大師余英時先生2021年8月隱入歷史,牛津大學出版社在數月後即出版《余英時詩存》(以下簡稱《詩存》)...

{治療創傷達人}黃宗顯 負面情緒不一定強轉正面 陪PTSD患者走一段路

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2022-07-31

【明報專訊】MIRROR演唱會大屏幕掉下來的晚上,我反常地一夜無眠。凌晨看看社交平台,也不難見到許多仍在上線的人,有信息...

料理分子:萬能便利店員 萬能甜酸辣汁

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2022-07-31

【明報專訊】「又下雨了……」心想明明今早還陽光普照,看看掛鐘,兩點十分,待會追垃圾車時又會被...

無定向學堂:從寡佬恩物到打邊爐必備 涼茶百年進化史

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2022-07-31

【明報專訊】今日涼茶舖買少見少,天時暑熱或打完邊爐喉嚨乾涸時,你會駐足在涼茶舖前喝一碗苦茶,抑或到便利店買一支樽裝涼茶?...

ways of seeing:英首個訪華使團無功還 翻譯誤大事?

ways of seeing:英首個訪華使團無功還 翻譯誤大事?

2022-07-31

【明報專訊】雞同鴨講,在沒有Google Translate的年代,可以好大件事,而國家級的雞同鴨講,甚至可能埋下影響歷...