CULTURE & LEISURE

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虛擬導覽遊酒廠 線上品酒會 酒界「疫」境出招救亡

虛擬導覽遊酒廠 線上品酒會 酒界「疫」境出招救亡

2021-03-03

【明報專訊】新冠病毒疫情的爆發相信沒有任何人能預料得到,在整整一年多的疫情下,各界叫苦連天,以威士忌業為例,不同地方的酒...

Quicknote:澳洲得獎佳釀 香港發售

Quicknote:澳洲得獎佳釀 香港發售

2021-03-03

【明報專訊】澳洲葡萄酒雖然沒有舊世界酒國的數百年歷史,它厚重濃郁,平易近人的特性卻令人留下深刻印象。來自澳洲的聖哈利酒莊...

蘇豪酒吧餐廳 名師坐鎮

蘇豪酒吧餐廳 名師坐鎮

2021-03-03

【明報專訊】中環蘇豪區一直是不少餐廳酒吧的集中地,最近有間懷舊巷尾酒吧餐廳The Last Resort開業。店面不講究...

女藏家跳出框框  呈現多面向美學

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2021-03-03

【明報專訊】下周一是三八婦女節。收藏界給人印象是男人世界,其實不乏女性藏家和專家,她們的眼光、鑑賞和消費力絕不比男性遜色...

拍賣消息:逾2.4億最高估價「戰士」

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2021-03-03

【明報專訊】《戰士》...

Double F:什麼是你的Sankalpa?

2021-03-03

【明報專訊】既近又遠的聲音響起,說話的人描述着,你走進遼闊的平原中,來到一座孤廟前,進內遇見一個智者,智者問你,What...

東涌熱帶風情 帶埋毛孩chill歎雞尾酒

東涌熱帶風情 帶埋毛孩chill歎雞尾酒

2021-03-02

【明報專訊】愈來愈多寵主喜歡帶着寵物四處走,無論是逛街、行山,都預家中毛孩一份。不過,若要帶牠們到餐廳的話,未必間間都歡...

特選級牛漢堡出「椒」 一咬「大爆炸」

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2021-03-02

【明報專訊】在中環搵地方食晏,對一般打工仔來說,每天都是挑戰。最近一間主打快速慢食(premium fast casua...

飲食Quicknote:人氣脆炸雞塊好juicy

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2021-03-02

【明報專訊】紐約漢堡店Shake Shack近期有新搞作,品牌首度引入在海外分店大受歡迎的Chick'n Bites脆炸...

1:5:7黃金比例加甘油 DIY泡泡液 持久不易破

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2021-03-02

【明報專訊】吹肥皂泡,是很多孩子鍾愛的玩意,看着肥皂水化成一個個泡泡在空中飄揚,小人兒便興奮地追趕。雖然好玩,但亦有不少...

知多啲:泡泡必定球形 表面張力作怪

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2021-03-02

【明報專訊】市面上有不同形狀的泡泡液吹嘴,但大家可有留意到,不管是星形、心形、三角形或正方形等,都只會吹出球體狀的泡泡,...

小知識:「泡中泡」破世界紀錄

2021-03-02

【明報專訊】別以為吹泡泡只是小朋友玩意,吹得出色的話,分分鐘可以刷新健力士世界紀錄,揚威國際!2020年9月20日,來自...

技巧篇:吹不出泡泡 藏口肌發展問題

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2021-03-02

【明報專訊】想吹出又圓又大的泡泡,泡泡液配方固然重要,但技巧亦不可缺少。註冊言語治療師鄭穎賢(Wincy)說,吹泡泡的動...

郵票「大棉胎」勳章 展現香港百年美學

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2021-03-02

【明報專訊】都說「十年人事幾番新」,能鍾情於一種興趣多年,甚至發展成一個品牌,實在難得。致力記錄殖民地歲月英式美感的創意...

知多啲:融合創意 堅持英式文化細節

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2021-03-02

【明報專訊】收藏家的身分以外,Bryan Ong同時是一名設計師及攝影師,鍾情創作。因此,Badges Story不時推...

「初老」告別教職 修讀心理學 母女負傷同行 心藥解心結

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2021-03-01

【明報專訊】研究顯示,本港約有百分之十長者出現抑鬱徵狀。長者抑鬱,由發現至治療都不容易。...

三人談:退休朝夕相對 婚姻易亮紅燈

三人談:退休朝夕相對 婚姻易亮紅燈

2021-03-01

【明報專訊】退休之後,以為老夫老妻可以安享晚年?實情是,原本各有各忙的夫妻,現在早午晚三餐朝夕相對,隨時迎來一場婚姻危機...

星期日文學‧陸穎魚:詩寫人生,共跳一場互信舞

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2021-02-28

【明報專訊】由二○一○年出版第一部詩集《淡水月亮》至今,陸穎魚寫詩十餘年,載浮載沉地走人生路,詩,成為她這些年來的同行者...

{車稿達人}林妙茵 以純粹的心 說想說的話

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2021-02-28

【明報專訊】失業呀?問政府借錢啦!民怨重呀?給更多長者兩蚊搭車啦!財政預算案出爐不久,一篇評論在網上出現,快打分析政府的...

家常便飯:自製紅糖 向傳統古法致敬

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2021-02-28

【明報專訊】傳統手工紅糖,以新鮮甘蔗汁為原料,經過熬煮濃縮,天然結晶而成,沒有經過高度精煉,天然結晶,外觀形狀不規則,糖...

見字抄經:知識有無高低之分?

見字抄經:知識有無高低之分?

2021-02-28

【明報專訊】「你真係唔識㗎喎!」質疑別人的看法沒有知識基礎時,你會笑他亂講,不是什麼真知灼見。但點先叫識?所謂「唔識」又...

通識導賞:餐飲業「疫」市洗牌 年輕人乘勢發圍

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2021-02-28

【明報專訊】最近多區出現了不少由年輕人開設的新餐廳,記者大角嘴住所附近亦有幾間。和其中一間日式小店老闆聊天,約25歲的他...

街知巷聞【趁墟系列之四】:曾經的「乜都有」社區 聯和墟緣起對抗呃秤

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2021-02-28

【明報專訊】午飯時間,聯和墟馳名豬手麵店門外圍攏着飢腸轆轆的人。我們肚子一樣咕咕叫,卻沒有足以匹敵的耐性,但求在趕往下一...

流水舍【故事六】:那年生日,香港變了樣 唯獨畫不了夜景 離遠看心愛城市

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2021-02-28

【明報專訊】重山是個很喜歡畫人的畫家,她畫過雨傘運動時群眾與警察對峙的場面、地鐵裏不快樂的人臉、二○一九年運動的文宣,唯...

中大學生會的終結?

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2021-02-28

【明報專訊】中文大學發表聲明限制學生會權力翌日,發生浸會大學取消全球最重要新聞攝影獎之一的「世界新聞攝影展」,早前理工大...