CULTURE & LEISURE

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虛擬導覽遊酒廠線上品酒會酒界「疫」境出招救亡

虛擬導覽遊酒廠線上品酒會酒界「疫」境出招救亡

2021-03-03

【明報專訊】新冠病毒疫情的爆發相信沒有任何人能預料得到，在整整一年多的疫情下，各界叫苦連天，以威士忌業為例，不同地方的酒...

Quicknote：澳洲得獎佳釀香港發售

Quicknote：澳洲得獎佳釀香港發售

2021-03-03

【明報專訊】澳洲葡萄酒雖然沒有舊世界酒國的數百年歷史，它厚重濃郁，平易近人的特性卻令人留下深刻印象。來自澳洲的聖哈利酒莊...

蘇豪酒吧餐廳名師坐鎮

2021-03-03

【明報專訊】中環蘇豪區一直是不少餐廳酒吧的集中地，最近有間懷舊巷尾酒吧餐廳The Last Resort開業。店面不講究...

女藏家跳出框框呈現多面向美學

2021-03-03

【明報專訊】下周一是三八婦女節。收藏界給人印象是男人世界，其實不乏女性藏家和專家，她們的眼光、鑑賞和消費力絕不比男性遜色...

拍賣消息：逾2.4億最高估價「戰士」

拍賣消息：逾2.4億最高估價「戰士」

2021-03-03

【明報專訊】《戰士》...

Double F：什麼是你的Sankalpa？

2021-03-03

【明報專訊】既近又遠的聲音響起，說話的人描述着，你走進遼闊的平原中，來到一座孤廟前，進內遇見一個智者，智者問你，What...

東涌熱帶風情帶埋毛孩chill歎雞尾酒

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2021-03-02

【明報專訊】愈來愈多寵主喜歡帶着寵物四處走，無論是逛街、行山，都預家中毛孩一份。不過，若要帶牠們到餐廳的話，未必間間都歡...

特選級牛漢堡出「椒」一咬「大爆炸」

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2021-03-02

【明報專訊】在中環搵地方食晏，對一般打工仔來說，每天都是挑戰。最近一間主打快速慢食（premium fast casua...

飲食Quicknote：人氣脆炸雞塊好juicy

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2021-03-02

【明報專訊】紐約漢堡店Shake Shack近期有新搞作，品牌首度引入在海外分店大受歡迎的Chick'n Bites脆炸...

1:5:7黃金比例加甘油 DIY泡泡液持久不易破

1:5:7黃金比例加甘油 DIY泡泡液持久不易破

2021-03-02

【明報專訊】吹肥皂泡，是很多孩子鍾愛的玩意，看着肥皂水化成一個個泡泡在空中飄揚，小人兒便興奮地追趕。雖然好玩，但亦有不少...

知多啲：泡泡必定球形表面張力作怪

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2021-03-02

【明報專訊】市面上有不同形狀的泡泡液吹嘴，但大家可有留意到，不管是星形、心形、三角形或正方形等，都只會吹出球體狀的泡泡，...

小知識：「泡中泡」破世界紀錄

2021-03-02

【明報專訊】別以為吹泡泡只是小朋友玩意，吹得出色的話，分分鐘可以刷新健力士世界紀錄，揚威國際！2020年9月20日，來自...

技巧篇：吹不出泡泡藏口肌發展問題

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2021-03-02

【明報專訊】想吹出又圓又大的泡泡，泡泡液配方固然重要，但技巧亦不可缺少。註冊言語治療師鄭穎賢（Wincy）說，吹泡泡的動...

郵票「大棉胎」勳章展現香港百年美學

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2021-03-02

【明報專訊】都說「十年人事幾番新」，能鍾情於一種興趣多年，甚至發展成一個品牌，實在難得。致力記錄殖民地歲月英式美感的創意...

知多啲：融合創意堅持英式文化細節

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2021-03-02

【明報專訊】收藏家的身分以外，Bryan Ong同時是一名設計師及攝影師，鍾情創作。因此，Badges Story不時推...

「初老」告別教職修讀心理學母女負傷同行心藥解心結

「初老」告別教職修讀心理學母女負傷同行心藥解心結

2021-03-01

【明報專訊】研究顯示，本港約有百分之十長者出現抑鬱徵狀。長者抑鬱，由發現至治療都不容易。...

三人談：退休朝夕相對婚姻易亮紅燈

三人談：退休朝夕相對婚姻易亮紅燈

2021-03-01

【明報專訊】退休之後，以為老夫老妻可以安享晚年？實情是，原本各有各忙的夫妻，現在早午晚三餐朝夕相對，隨時迎來一場婚姻危機...

星期日文學‧陸穎魚：詩寫人生，共跳一場互信舞

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2021-02-28

【明報專訊】由二○一○年出版第一部詩集《淡水月亮》至今，陸穎魚寫詩十餘年，載浮載沉地走人生路，詩，成為她這些年來的同行者...

{車稿達人}林妙茵以純粹的心說想說的話

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2021-02-28

【明報專訊】失業呀？問政府借錢啦！民怨重呀？給更多長者兩蚊搭車啦！財政預算案出爐不久，一篇評論在網上出現，快打分析政府的...

家常便飯：自製紅糖向傳統古法致敬

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2021-02-28

【明報專訊】傳統手工紅糖，以新鮮甘蔗汁為原料，經過熬煮濃縮，天然結晶而成，沒有經過高度精煉，天然結晶，外觀形狀不規則，糖...

見字抄經：知識有無高低之分？

2021-02-28

【明報專訊】「你真係唔識㗎喎！」質疑別人的看法沒有知識基礎時，你會笑他亂講，不是什麼真知灼見。但點先叫識？所謂「唔識」又...

通識導賞：餐飲業「疫」市洗牌年輕人乘勢發圍

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2021-02-28

【明報專訊】最近多區出現了不少由年輕人開設的新餐廳，記者大角嘴住所附近亦有幾間。和其中一間日式小店老闆聊天，約25歲的他...

街知巷聞【趁墟系列之四】：曾經的「乜都有」社區聯和墟緣起對抗呃秤

街知巷聞【趁墟系列之四】：曾經的「乜都有」社區聯和墟緣起對抗呃秤

2021-02-28

【明報專訊】午飯時間，聯和墟馳名豬手麵店門外圍攏着飢腸轆轆的人。我們肚子一樣咕咕叫，卻沒有足以匹敵的耐性，但求在趕往下一...

流水舍【故事六】：那年生日，香港變了樣唯獨畫不了夜景離遠看心愛城市

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2021-02-28

【明報專訊】重山是個很喜歡畫人的畫家，她畫過雨傘運動時群眾與警察對峙的場面、地鐵裏不快樂的人臉、二○一九年運動的文宣，唯...

中大學生會的終結？

2021-02-28

【明報專訊】中文大學發表聲明限制學生會權力翌日，發生浸會大學取消全球最重要新聞攝影獎之一的「世界新聞攝影展」，早前理工大...

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