CULTURE & LEISURE

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其他選擇：過濾負離子雙重淨化

其他選擇：過濾負離子雙重淨化

2019-08-14

【明報專訊】另一款由韓國推出的Bullsone AIR THERAPHY便攜式空氣淨化器，與PuriCare Mini原...

創科神探：人工智能的防偽標籤

2019-08-14

【明報專訊】坊間曾經有錯誤觀念——區塊鏈等於炒幣，這實際是個騙人的伎倆。去年，更出現玩轉幣圈的「幣少爺」，連累不少投資人...

一頓愜意的Wine Pairing盛宴

一頓愜意的Wine Pairing盛宴

2019-08-14

【明報專訊】葡萄酒與美食，從來都是好拍檔。不過美酒該配什麼佳餚，很多人經常弄不清，因此有些餐廳提供Wine pairin...

「芝」味大白菜 讓紅酒紅莓香更動人

「芝」味大白菜 讓紅酒紅莓香更動人

2019-08-14

【明報專訊】另一間推介的葡萄酒配對餐廳是Castellana，主打意大利Piedmont菜式，是來自意大利Piccolo...

青蘋果生蠔配香檳 互相輝映

青蘋果生蠔配香檳 互相輝映

2019-08-14

【明報專訊】在101樓邊看維港美景，邊吃巴黎佳餚，再配上法國佳釀，的確是賞心樂事。我說的是LE 39V法國餐廳，它是米芝...

粉紅葡萄酒 減「雪茄」油膩感

粉紅葡萄酒 減「雪茄」油膩感

2019-08-14

【明報專訊】剛開業不久的「品」有超過2000款葡萄酒選擇，主打法國布爾岡佳釀，由於大老闆是Château de Meur...

Quicknote：藝術大師為佳釀打造水晶外衣

Quicknote：藝術大師為佳釀打造水晶外衣

2019-08-14

【明報專訊】水晶酒樽晶瑩通透，是不少人喜愛的收藏擺設，若果在水晶酒樽內添上琥珀色的酒液，那就更具吸引力了。軒尼詩百樂廷皇...

全方位的藝術連結 從Art Macao思考人生

全方位的藝術連結 從Art Macao思考人生

2019-08-14

有人的地方便有藝術，同樣地，有人的地方也有政治。畢加索曾經形容藝術和政治的關係：「藝術不是由裝飾元素組成，它是面對敵人的...

午餐肉「看門口」 碰撞香港滋味

午餐肉「看門口」 碰撞香港滋味

2019-08-13

【明報專訊】午餐肉，從來不止在午餐時分登場。從早到晚，由早餐下午茶消夜，以至打風落雨時節，這小小鋁罐總是使命必達。它的鹹...

知多啲：兩派午餐肉 分別在火腿絲

2019-08-13

【明報專訊】別看午餐肉罐罐大同小異，其實當中分午餐肉（luncheon meat）和火腿豬肉（chopped pork ...

專家試味：盲品午餐肉 味道質感兼備稱王

專家試味：盲品午餐肉 味道質感兼備稱王

2019-08-13

【明報專訊】坊間午餐肉品牌眾多，記者揀選了5款大家常吃的午餐肉，邀請罐頭入口及批發商李豐年品評。他認為，品質優良的午餐肉...

適度補水 多肉植物變靚啲

適度補水 多肉植物變靚啲

2019-08-13

【明報專訊】種植盆栽可增添生活趣味，但當遇上缺乏耐性、不善打理的人，難免淪為殘花敗柳。生命力頑強的多肉植物近年極受歡迎，...

知多啲：換盆清走舊泥土 陶泥粒墊底

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2019-08-13

【明報專訊】花盆是植物的居所，Thompson說，若花盆中的植物太擠迫，例如葉子幾乎把盆面的泥土統統遮蓋，或發現根部從盆...

忌頻換擺放位置

2019-08-13

【明報專訊】Thompson認為，每當改變擺放盆栽的位置，植物大約需要3至5天時間來適應。「如果它長得漂亮便不要隨便移動...

陶藝家李慧嫻 揑泥人紓緩散亂「香港心情」

陶藝家李慧嫻 揑泥人紓緩散亂「香港心情」

2019-08-13

【明報專訊】「當年初戀意中人，大家性情近……」這是不少香港人認識的老歌《舊歡如夢》！但如果是「舊歡．如胖」呢？是不是當年...

後記：我愛樂單族

2019-08-13

【明報專訊】Rosanna單身，是個開懷的銀髮樂單族，生活既可獨來獨往，也同樣「成群結隊」去茶餐廳去旅行，非常港味。...

盂蘭傳說 惡人有報應 鬼門關開積陰德

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2019-08-13

【明報專訊】鬼出沒注意！農曆七月相傳鬼門關大開，一班孤魂野鬼路經人間，等待人們施食超度；另一邊廂，天上諸神菩薩來到凡間，...

勝會特色：潮汕式九大棚 人鬼神同樂

2019-08-13

【明報專訊】不同盂蘭組織會因應個別環境和場地限制，設有獨特擺設和佈置，而本港潮汕人的盂蘭勝會，一般設有9個竹棚：...

盂蘭競賽：文化節「新派」搶孤

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2019-08-13

【明報專訊】今年盂蘭文化節主題為「盆會勝影」，將展示香港各時期盂蘭節日的珍貴歷史圖片，亦有特色活動「搶孤競賽」，暫有逾5...

新書推介：圖文並茂看盂蘭

新書推介：圖文並茂看盂蘭

2019-08-13

【明報專訊】新書《盂蘭的故事》由胡炎松撰文，Stella So繪畫插畫，圖文並茂，深入淺出解釋盂蘭節傳統由來及盂蘭勝會中...

身位達人中學老師周子恩 第一課講愛國 唔係你教學生就聽

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2019-08-11

【明報專訊】社會氣氛仍然滾燙，不到一個月即將開學，連登已響起戰鼓，「真．罷課，係接下來最大既（嘅）武器，決定運動成敗」。...

另一個胃：咬一口 外香軟 內Q彈 抹茶牛奶麻糬蛋糕卷

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2019-08-11

【明報專訊】反璞歸真，始終最喜歡軟綿綿的海綿蛋糕，配上滑滑忌廉，每一啖都很滿足。...

無定向學堂：抵擋暴力 以色列自衛術如何保護自己 ？

無定向學堂：抵擋暴力 以色列自衛術如何保護自己 ？

2019-08-11

【明報專訊】7‧21元朗無差別襲擊發生後，網上湧現5分鐘背囊自衛術、民間自衛術等影片。...

Ways of Seeing：《蟾蜍夢多》版畫故事 陪伴發夢的人

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2019-08-11

【明報專訊】兩個月以來，香港人發了許多許多的夢，噩夢多，好夢少。...

通識導賞：警告 催淚彈（已過期）毒性有幾強？

通識導賞：警告 催淚彈（已過期）毒性有幾強？

2019-08-11

【明報專訊】不管在商業高樓疏落的大馬路，還是樓房稠密得連天空也得被切割的屋苑範圍，不論示威者進退，有沒有飯後路過的普通市...