2025-01-19 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】好像很久沒有吃韓國辣椒醬了。近日剛好天氣寒冷，是適合吃韓國辣椒醬的日子；家中有即食麵、辣椒醬、午餐肉和平底鍋的朋友，不如我們一起煮，只花10分鐘就能上桌的部隊鍋（부대찌개）？
2024-12-15 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】上月本想做焦糖雞蛋布甸，可惜找不到布甸模。這個月買了新的布甸模；卻又發現，布甸模太高，不能用平時的鍋具來蒸。看着一堆打算用來做布甸的牛奶，想了想，不如先做白醬汁，煮一個豉油西餐廳的焗海鮮飯好了。
2024-08-11 CULTURE & LEISURE > CULTURE
【明報專訊】如果告訴你，平時光顧的餐廳，已經開始用預製食材，只需翻熱、調味和擺盤便送上；想享用現煮美食的你，可能會有點失落。不過，預製菜不是新事物，餐廳一向有「執碼」準備食材的做法。只是疫後生意難做、大廚難求，海南雞、燒臘、乳鴿和水煮魚等也成預製菜餚，變食肆救命稻草。而讓人直接帶回家的預製餸包，更具解放家務潛力；就算是「無飯夫婦」，煮餐本地菜盛宴，亦不會太辛苦。
2024-07-12 HOT PICK
合味道紀念館香港設有三大體驗工作坊（我的合味道工作坊、出前一丁工作坊以及穀物麥片工作坊），讓一家人共同發揮創意；亦有福爾摩「清」原創實景解密遊戲，完成後可換取獨家限定的福爾摩「清」遊戲簿及紀念印章；而為迎接奧運狂熱，清仔會換上劍擊、單車、乒乓球等多款奧運運動主題造型，供大家拍照打卡；逢周五更舉辦Nissin Friday Buy&Try讓大家以試食價購買精選日清產品，絕對是親子暑期好去處。
